藏在肇庆深山里的顶级食材_这口石山羊_当地人不轻易外传_寻味广东_肇庆桥头石山羊为何被称为_羊中爱马_

這段影片介紹了肇慶橋頭石山羊的獨特之處及其多樣的烹飪方式。石山羊因特殊的生存環境而無山味，肉質鮮甜。透過稻草烤皮、慢燉醬肉、藥膳煲以及烤全羊等不同做法，展現了當地將食材原味與烹飪技巧結合的飲食文化。