二妹做泡椒鱈魚不用油煎不用油炸，鱈魚鮮嫩麻辣，酸辣入味又好吃

今天鱈魚打折 買了點鱈魚回來 切點配菜 二荊條切細 小米辣切圈 大蒜切殼 孜姜切殼 再來點泡椒泡姜椰山椒切細 芹菜大蔥切殼 老薑切殼 現在把鱈魚洗出來 蔥姜料酒醃製一下 胡椒粉 醃製15分鐘 熱鍋倒油 鍋裏面放點豬油 再放點花椒 佐料下鍋炒翻炒炒香 炒香後再放入大蒜 孜姜一起炒香 所有的佐料翻炒3-5分鐘之後再加入水 水開5分鐘之後再把鱈魚倒到鍋裏面 水開了我們把鱈魚下鍋 下鍋的時候就不要輕易翻動 鱈魚煮好了先把鱈魚撈出來 芹菜大蔥在湯汁裏面煮至斷生 二荊條小米辣下鍋煮至斷生 再放點雞精和水澱粉 水澱粉煮開冒泡泡之後 把水澱粉舀在魚上面 今天的泡椒鱈魚就做好了 喜歡這個視頻可以點贊收藏起來 反覆觀看 這個鱈魚的湯汁都可以下飯 也可以下面 再撒上小蔥還有芹菜 酸辣嫩滑的鱈魚就做好了 來嘗哈鱈魚 哎呀好嫩啊你看 嫩得不得了 哎呀這個鱈魚比豆腐腦還嫩 泡椒味十足 嫩得不得了你看 這個魚入口即化 一抿就沒得了 這個鱈魚太嫩了 隨便怎麼做 不管你煮好久都非常嫩