打滷麵！茄丁肉末滷vs雞蛋辣椒滷，你喜歡哪個？

本影片分享了兩種美味的打滷麵做法：雞蛋辣椒滷與肉末茄丁滷。作者詳細介紹了食材準備、調味比例及烹飪步驟，旨在為正月初七、十七、二十七吃麵習俗提供靈感，讓觀眾能輕鬆做出濃稠發亮、口味豐富的面滷。