葱油佛卡夏

葱油佛卡夏

2026年7月13日

葱油佛卡夏 食谱:
高筋面粉/面筋比较紧的中筋面粉:350 克
水:280克
酵母:1 小勺
糖:1 大勺
盐:1 小勺
油:1 大勺
葱:2根
欧芹:一小把
油:2 大勺
盐:一小撮,撒在面包上

450°F /230°C
先烤18分钟,再烤3-5分钟

Scallion Oil Focaccia Recipe:
Flour: 350 g
Water: 280 g
Yeast: 1 tsp
Sugar: 1 tbsp
Salt: 1 tsp
Oil: 1 tbsp
Scallions: 2 stalks
Parsley: a small handfulOil: 2 tbsp
Salt: a pinch (for sprinkling on top)
450°F / 230°CBake for 18 minutes, then bake another 3–5 minutes