Vì sao nhật bản nhập cá rô phi việt nam làm sushi, sashimi?

Việt Nam đã chính thức xuất khẩu phi lê cá rô phi sang Nhật Bản để chế biến sushi và sashimi. Việc một loài cá bình dân có thể thâm nhập vào thị trường khắt khe nhất thế giới cho thấy sự chuyển dịch của ngành thủy sản Việt Nam từ xuất khẩu số lượng giá rẻ sang tập trung vào chất lượng, quy trình chuẩn quốc tế và giá trị gia tăng cao.