清真美食～爆炒羊雜，看看西北迴民怎麼做羊雜，不膳不腥香辣下飯

大家好,馬哥來了 今天我們做一個爆炒羊雜 喜歡吃羊雜的朋友可以看一下 自己參考着在家做了試一試 先開始切準備好的羊雜 羊肝、羊肚、羊頭、羊心、羊肺 喜歡吃什麼咱們就切點什麼 配料我們可以切一點洋蔥 青椒、紅椒、蒜苗 再拍一點蒜 切一點生薑絲 準備好之後 咱們起鍋燒油 油熱之後 先放入生薑絲和辣椒段 爆香後倒入切好的羊雜 羊雜我們多翻炒一會 炒出羊雜裏面的油 炒一會後 咱們放入鹽 花椒粉 辣椒麪 還可以少加一點孜然粉 然後咱們把調料翻炒均勻 最後倒入切好的配料 放入切好的蒜末 翻炒幾下 炒至配料斷生後就可以出鍋了 我們的爆炒羊雜這就做好了 好了 記得給馬哥點贊、關注、評論、轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你探尋各地 回族美味 謝謝大家