Cách nấu Chè đậu xanh bột báng thơm ngon của Xanh TV Xanh TV

Xanh TV
188 người theo dõi
2 Lượt xem video·4 thg 7, 2026
Đăng ký theo dõi video món ăn mới ở link dưới đây:
https://goo.gl/zX1Rro
Danh sách gần 400 món ăn Việt ngon chọn lọc của Xanh TV:
https://goo.gl/nto4nj
Liên hệ với tôi:
Mail: [email protected]
Facebook: facebook/dungtranpaces
-------------------------****---------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!!
CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIThis video provides a detailed tutorial on how to cook Chè Đậu Xanh Bột Bán, a traditional Vietnamese sweet soup featuring mung beans and tapioca pearls, enriched with a creamy coconut sauce.
Xin chào các bạn đã quay trở lại với kênh hôm nay thì mình sẽ nấu món chè đậu xanh bột bán nha
để nấu món chè đậu xanh bột bán trước hết ở đây mình sử dụng 100gr
đậu xanh
mình sử dụng ở đây là 100gr bột bán
mình sử dụng đây 200gr đường
và mình sử dụng ở đây khoảng là
chừng 400gr
cái phần dừa thôi
dừa này thì mình có thể là mình sử dụng dừa ở nhà hoặc là mình mua ở ngoài chợ
chứ mua ngoài chợ thì mình sẽ sử dụng cái gọi dừa mới nha
dừa cũ nó sẽ bị hơi ê
và trong khi
ngoài chợ thì người ta sẽ
có cái máy, người ta ấy dừa xay dừa nè
sẽ có những cái đen đen
thì cái phần dừa này mình sẽ dắt trước khoảng là 20 phút rồi mình lóng
lóng cái phần cạm đen xuống
phần sát đen xuống
rồi mình lấy cái phần
nước trắng bên trên nha
giờ mình sẽ trước hết thì cái phần dừa này mình sẽ dắt cái phần nước cốt dừa
nước cốt dừa thì mình sẽ cho ở đây là
nửa muỗng cà phê muối thôi
và để dắt nước cốt dừa nó được ra hết cái chất béo thì mình sử dụng cái nước ấm
nước ấm này khoảng 30-40 độ là được rồi
ban đầu thì mình sẽ dắt cái phần
nước cốt này mình sẽ dắt cái nước phần đậm đạp
đậm đạp thì mình sẽ dắt lấy khoảng là 100ml nước cốt đậm đạp thôi nha
mình sẽ nhòi cái phần cơm dừa này nè
mình nhòi cho nó ra cái chất béo nè
cái phần nước cốt dảo này mình sẽ lấy khoảng là 300ml
300-400ml nước cốt dảo để mình nấu cái phần đậu xanh nha
đậu xanh này thì mình đã ngâm khoảng là 6 tiếng rồi
đậu xanh thì mình ngâm càng lâu thì mình nấu hết thời gian nó nhanh lắm
mình ngâm cái thời gian 1-2 tiếng là mình nấu nó lâu rất
hoặc là các bạn thân chị mình có thể để ngâm qua đêm
sau khi mình vắt cái nước cốt dừa xong rồi
bây giờ cái phần bột bán này mình sẽ ngâm
mình rửa sạch rồi mình ngâm, ngâm khoảng chừng 10-15 phút là cái phần bột bán này nó đã mềm rồi
đậu xanh này sau khi mình ngâm
như thế này nè, cái hạt đậu nó mềm nha
mình bấm vô nó mềm, nó gãy như thế này, mình nấu rất là nhanh nha
mình sẽ cho vào trong phần nước cốt dừa mình nấu luôn
phần nước cốt dừa
cái phần nước cốt dừa dảo hồi nãy mình vắt ra khoảng là 400ml nè
bây giờ mình sẽ cho cái phần đậu xanh này vào trong đây
nếu các bạn nấu đậu xanh nhiều thì mình sẽ tăng cái lượng nước cốt dừa lên luôn nha
đây, mình sẽ cho vào trong đây
vì hồi nãy là nước cốt dừa mình có muối rồi nên mình sẽ không có cho muối vào
mình sẽ bắt mình nấu với cái phần đậu xanh này với lửa nhỏ
khoảng 5 phút đầu mình bắt cái lửa lớn, sau đó mình sẽ bắt cái lửa nhỏ nhỏ mình nấu với phần đậu xanh này
ở đây mình sẽ sử dụng khoảng là 100ml nước cốt đậm đạp
và khoảng là 100ml nước gạo nha
mình sẽ cho vào trong đây
mình cho vào cái phần bột gạo
bột gạo này thì các bạn canh chị mình có thể sử dụng cái loại bột gạo mà nhiễm cũng được
mình sẽ cho đây vào khoảng nửa muỗng
nửa muỗng cái muỗng cơm mình ăn nè
mình cho vào cái phần bột gạo, chờ cái bột gạo này nó tan nha
sẽ cho nửa muỗng đường này vào
muối thì hồi nãy mình bắt nước cốt dừa mình đã cho muối rồi
nên bây giờ mình sẽ không có cho thêm muối thêm nha
đây mình sẽ thắng nước cốt dừa
thắng nước cốt dừa này mình bắt cái lửa còn nhỏ thôi
mình không có bắt cái lửa lớn khi mình làm
bắt cái lửa lớn là nó sẽ nhanh lắm
cái bột gạo này nó sẽ sợt lại và nó không ngon
cái thứ 2 nữa là nó mất cái chất béo
nên mình sẽ bắt cái lửa nhỏ
vẫn thấy nha
mình không thấy hồi cái bột gạo này nó bị ốc trâu
mình nấu cái phần nước cốt dừa thì cho nó sợt lại là được ha
mình bắt cái lửa này rất là nhỏ
cái này sôi lên là được rồi ha
cái phần nước cốt dừa này sôi lên là được
bạn thấy khi mà nó nguội nó còn đặc nữa
nó đặc như thế này là vừa rồi
nó nguội nửa cái là nó đặc vừa luôn ha
mình làm mình sử dụng cái phần nước cốt dừa này ăn với tất cả cái bột gạo chè nha
và bánh chuối luôn
nó rất là béo
tại vì mình nấu không có lửa lớn nên nó còn độ béo rất là ngon
và cái độ sệt của nó nè
còn thơm nước cốt dừa lắm
sau khi cái phần đậu xanh này mình nấu nó ngừa rồi nè
nó chín nó miềm rồi
thì hữu tiên mình sẽ cho cái phần bột bán này qua
ở đây bột bán nó nở ra rất là đặc
cho nên mình không có cho cái phần bột năng hay là cái phần bột gạo vô thêm nha
nấu cái phần bột bán này trong vòng từ 3 đến 5 phút là nó nở ra
nó chín rồi, nó trong rồi, nó chín rồi
ở đây cái phần bột bán này nó đã nở rồi nè các bạn anh chị
đây, nó đã nở rồi, nó trong rồi nè
bây giờ mình sẽ cho đường vào
đường này thì mình có thể là mình sử dụng mình cho từ từ thôi nha
cái độ ngọt thì cũng tùy thích
ở đây trước tiên thì mình sẽ cho 100gr vào trước
còn nếu mà cái phần đường này
các bạn anh chị mà thấy nó
100gr mà thấy nó không có mặn, không có ngọt thì mình sẽ cho thêm
mình thì ăn hơi lợi lợi thôi
mình sẽ thử
đây mình sẽ cho khoảng là 120gr
tại mình nấu ít nên mình sẽ sử dụng ít
còn nếu các bạn muốn ngọt nữa mình tăng cái lượng
lượng chè này lên nha
bây giờ mình sẽ tắt bếp
mình cho vani, nếu các bạn anh chị nào thích vani thì mình sẽ cho vani vào
mình sẽ cho vani vào
rồi đây là cái phần chè
đậu xanh bột bánh là mình đã nấu ra nè
cái phần bột bánh này
một hồi nguội nó sẽ nở ra nữa nha, nó rất là đặc
cho nên mình ở đây không có cho bột năng hay là bột mì vào
nếu các bạn anh chị nào mà chúng ta thích bột sánh hơn
thì mình sẽ cho
mình sẽ cho cái
mình pha khoảng là 1 muỗng này bột năng mình sẽ cho từ từ vào
hoặc là bột mì
bây giờ nếu mình thích ăn cái phần nước béo nè
của nước cốt dừa nè, nãy mình đã thắng cái nước cốt dừa rồi
rồi mình sẽ cho vào
cái phần nước cốt dừa này rất là béo nha
rồi như thế là mình đã làm xong món
ok, nấu xanh bột bánh rồi nè các bạn anh chị
rồi bây giờ thì mình xin chào tạm biệt
và hẹn gặp lại các bạn anh chị trong những video tiếp theo của mình nha
xin chào và hẹn gặp lại
