一條魚尾足以讓桂林這家燒烤店封神，狂吃20串不嫌多

光靠這一條魚尾巴足以讓這家燒烤店封神 每年都要吃的客棧又搞新花樣了 今年就不說他家的小龍蝦了 反正小龍蝦這東西說來說去也說不出什麼板路了 倒是每次吃他家的燒烤都會讓我感到眼前一亮 其中還有一些我都沒見過的新奇玩意 特別是今年搞的新品烤碟魚尾真的是深得我心 做到了外焦裏嫩而且還會爆汁 燒烤撒料的味道不重 就着重突出一個魚尾的鮮味 反正吃着一點腥味也吃不出也沒有小吃 尾巴末端的這裏纔是精華輕輕的啄一口細碎的肉跟魚皮厚重的膠質感在口中化開的那種感覺簡直上頭 魚尾巴有了魚頭肯定少不了 去年其實已經拍過了 但是魚頭這個東西真的很好吃呀 就是忍不住又想給畫面了 魚頭的肉會比魚尾多 但是魚尾的膠質感會來的更豐富 反正兩個我都是喜歡的了 濃盛辣水嫩牛 把生的牛肉放進料汁裏浸幾秒鐘即可食用 牛肉很嫩 具體是哪個部位我也沒吃出來 要多裹點料子在牛肉上面一起吃纔對勁 爽鮮辣還有濃烈的胡椒香味 同行的小夥伴們表示很好吃 我的話還是覺得烤的牛肉會更合我胃口 高壓鍋生蠔火候是剛剛好 個頭更是大到一口吃不完 用的是乳三毫 講真乳三毫還真要比其他生蠔來的更鮮甜 可以不用在料直接吃 一點腥味沒有滿滿的都是鮮甜味 相比之下 我還是更喜歡吃蒜蓉的生蠔 蒜蓉給的不多 調味很輕 不會搶味 蒜蓉更像是爲了突出生蠔的鮮味而存在的 不像有些店堆起滿滿的蒜蓉 那就沒意思了 反正吃下來就一個字 甜是生蠔自身的甜 發現他家烤海鮮好像用的都是同一種技法 好食材只需輕薄的調味 無需做任何遮掩 甚至連配色的蔥花都不放 真的專業且自信 就是再把這些細節處理一下就更好了 深煙血汗也不錯 口感是脆甜的 不過這玩意只要新鮮度沒問題就不可能做的難吃 沒啥可說的 豬腦毫無腥味 一口下去是滿滿的膽固醇的味道 調味是鮮辣爲主 吃着很滿足 碳烤豬腳是先滷再烤的 味道是不錯的 就是滷的不夠沒偏硬 還有點毛毛沒處理乾淨 這次的炒飯有失水準了 你沒煮好 有點太過於乾巴了 吃着噎得慌 去除這些小問題不說 他家總體體驗算是相當不錯了 特別是魚尾一定要嘗一下哦