咱們做蔥油餅經常遇到的倆問題，第一做出來表皮不夠酥脆，第二層次不夠柔潤

這款蔥油餅透過「燙麵」與「特製油酥」解決了表皮不酥脆、內部乾硬及蔥香味不足的常見問題。透過開水燙麵確保內層柔軟，加入油脂增加酥脆感，並利用香料炸製的蔥油調製油酥，使成品層次分明且香氣濃郁。