Nagoya Izakaya: Straw-Seared Bonito, Beef Tongue Pie & Grilled Ayu – Sudachi –【Imaike】

A creative Nagoya izakaya in Imaike with refined Japanese cuisine, smoky straw-seared bonito, charcoal-grilled ayu, and playful comfort dishes with a modern twist 🍽️🔥🍶
At Sudachi, each plate brings a little surprise—from Western-style flan to tender beef tongue stew wrapped in crispy pie.
🍽️ What We Ordered
• Western-Style Steamed Egg Custard (Flan) 🍳
西洋茶碗蒸し（フラン）
• Grilled Shiitake Mushrooms in Dashi Broth — 528円 🍄
どんこ椎茸の出汁焼き
• Adult-Style Toro-Taku (Fatty Tuna & Pickled Radish) — 880円 🍣
大人のトロタク
• Bonito Seared Over Straw — 1,540円 🔥🐟
カツオの藁焼き
• Crispy Pie-Wrapped Tender Beef Tongue Stew — 1,210円 🥩
牛タンホロホロ煮込み サクサクパイ包み
• Charcoal-Grilled Sweetfish (Ayu) — 1,188円 🔥
鮎の原始焼き
📍 Sudachi（すだち / Imaike, Nagoya）
Address: 〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池５丁目３−３
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/XMf6W3ZKpuG5V...