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怀石料理 日本美食 | 怀石料理 | “世界上最美的日本料理”宫本
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2026年6月1日
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店鋪八週年慶與主廚背景介紹
0:28
首道前菜：毛豆泥豆腐與海膽魚子醬的完美融合
1:08
第二道：炭烤竹甲魚糉子壽司與淮式料理的用餐哲學
1:53
第三道碗物：水珠的意義與飛魚高湯的細膩風味
2:57
第四道刺身：海蠻魚的多種料理方式與骨切技術解析
3:30
第五道：香魚的炭火烤製與特製醬汁的搭配
4:49
燉菜驚喜：魚翅替代品的意外轉折與大鮑魚的驚喜呈現
5:25
主食環節：豪華土鍋飯的豐盛滋味與最後的驚喜
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