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日本美食 | 怀石料理 | “角色互换”今天由宫本夫人当主厨
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2026年6月1日
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开场介绍与工本夫人首次主厨背景
0:23
第一道菜：炸车海老配茄子玉子豆腐与海胆鱼子酱
1:54
第二道菜：炭火烤赤牛手卷与生牛肉手卷
3:12
第三道菜：烤石斑鱼与鱼骨啃食体验
4:20
第四道菜：三十多种食材拼盘“地球”与女厨匠心
5:15
第五道菜：松花蟹可乐饼与牛蒡搭配
5:46
第六道菜：八寸下酒小菜拼盘与精致摆盘
6:05
第七道菜：河豚锅与野生河豚的品质解析
6:57
第八道菜：河豚出汁汤泡饭与主食收尾
7:52
结尾总结：工本夫人独立风格与未来期待
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