膝蓋痛、滑膜炎反覆發作？醫生公開食療秘方：芋頭加它煮湯，把關節積水抽乾淨。

各位朋友們大家好 我是曾醫師 很多老年朋友 每天早上剛下牀的時候 覺得這膝蓋僵硬得像生了鏽 非得慢慢挪好一會兒 才能正常走路 一遇到上下樓梯 兩條腿就像灌了籤一樣沉 膝蓋裡面還時不時發出 咔咔的響聲 只要一變天颳風下雨 膝蓋簡直比天氣預報還準 又痠又脹 疼得專心 如果你也正在經歷這些折磨 去醫院一查 醫生多半會告訴你 三個字 滑磨炎 也叫關節積水 很多朋友為了治這個滑磨炎 膏藥貼了一箱又一箱 理療做了一次又一次 錢沒少花 罪沒少受 可這膝蓋疼 就是反反覆覆 今天好點 明天一走路又腫得像個大饅頭 其實要想徹底解決 滑磨炎這塊狗皮膏藥 真不用花那麼多冤枉錢 我們的老祖宗早就傳下來 一個專門對付關節積水的 食療祕方 它不用您吃各種有副作用的藥 主料就是菜市場裡幾塊錢一斤 最不起眼的芋頭 只要搭配上 另外三樣常見的五穀雜糧 就能化身滑磨炎的天然剋星 喝上一段時間 就像給您的膝蓋裝了一臺抽水機 把關節裡的積水抽得乾乾淨淨 讓您的膝蓋重新變得輕快靈活 到底是怎麼做的 我們往下看這個神奇的方法 在學習這道神奇的護膝神湯 怎麼做之前 我先給大家講清楚 我們要用到哪些東西 為什麼要用這幾樣東西 它們各自都有什麼獨門絕技 知其然更要知其所以然 這樣大家吃起來心裡才踏實 效果才會更好 我們來看要用到的東西 和它們各自的核心功效 一是赤小豆 它的核心功效是 利水勝濕消腫解毒 大家要看仔細了 我說的是赤小豆 而不是我們平時做豆沙包 煮紅豆粥用的那種 圓滾滾的紅豆 赤小豆的身材比較修長 像個小蠻腰 顏色也更深一些 是暗紅色的 這兩者雖然長得像親兄弟 但性格和本領卻大不相同 紅豆偏向於補心血 而赤小豆纔是我們今天 真正需要的主角 它最核心的本領 就是利水勝濕消腫解毒 中醫常講 滑膜炎、關節炎的根源 很多時候都和我們身體裡的濕氣有關 什麼是濕氣呢 就是我們身體裡的廢水和垃圾 如果我們的脾胃運化功能下降 這些廢水排不出去 就會在身體裡到處流竄 流到關節裡 就成了關節積水 停在四肢上 人就感覺沉重乏力 而赤小豆就是我們身體裡一臺除濕機 早在幾千年前 我們的老祖宗就在神農本草經裡 把它列為藥中之上品 說它能消熱毒排洗腫 它能通過促進我們排尿 來幫助身體排出多餘的水分 從而直接減輕關節的腫脹和壓力 對於那些因為濕氣腫導致的面部浮腫 四肢沉重 關節紅腫熱痛的朋友來說 赤小豆簡直就是救星 所以請大家記住這位除濕大將赤小豆 第二種是黑豆 它的核心功效是補腎養血 祛風解毒 中醫五行學說裡講 黑色入腎 也就是說 黑色的食物大多都對我們的腎臟 有很好的補益作用 那補腎和我們的膝蓋又有什麼關係呢 中醫認為 腎主骨生髓 我們的骨骼 關節是否強健 其根源在於我們的腎經是否充足 中老年朋友們 隨著年齡增長 我們的腎氣會自然而然的衰退 這就是我們常說的腎虛 腎一虛 腰膝就容易痠軟 骨骼就變得脆弱 關節也更容易出問題 所以要想膝蓋好 必先養好腎 黑豆就是這樣一個 以形補形 以色補色的養腎佳品 它不僅能滋養我們的腎經強壯 我們的筋骨 緩解因為腎虛導致的腰膝痠軟 關節不利 更厲害的是 黑豆還有一個非常重要的作用 叫做去風活血 解毒利水 封寒 濕 是導致關節問題的三大邪氣 而黑豆能幫助我們驅散體內的風邪 促進血液循環 這對於改善關節的疼痛和僵硬 非常有幫助 從現代營養學的角度看 黑豆也是個營養寶庫 它富含的花青素和維生素E 是強大的抗氧化劑 能幫助我們清除體內的自由基 抵抗炎症 延緩關節的衰老 所以說 經常吃點黑豆 不僅是對膝蓋好 更是為我們全身的健康加油 第三種是薏米 它的核心功效是利水消腫 健脾去濕 清熱排毒 鎮靜抗炎 如果說赤小豆是單純的利水除濕 那麼薏米就是一位雙效冠軍 它既能利水滲濕 又能健脾去濕 這是什麼意思呢 利水滲濕和赤小豆一樣 是幫助我們把身體裡已經形成的濕氣排出去 這是治標 而健脾則是從根源上解決問題 我們的脾是負責蘊化水濕的器官 相當於身體水利系統的腫掉度 如果脾虛了 蘊化能力下降 身體就容易產生濕氣 薏米的作用 就是一邊幫你把家裡已經淹的水排出去 一邊幫你把漏水的管道 虛弱的脾胃給修好 這樣一來 不僅能快速緩解關節腫脹的症狀 還能從根本上減少濕氣的產生 達到標本兼治的效果 此外 薏米還有清熱排膿 抗炎陣痛的作用 對於關節炎發作時的紅腫熱痛 它都能起到很好的緩解效果 所以在很多調理關節問題的骨方裡 都少不了薏米的身影 第四種是芋頭 它是溫和滋養的平衡大師 芋頭在這個食療方裡 扮演的是一個和事老和營養師的角色 首先 芋頭性貧 胃乾 能溢脾胃 調中氣 前面幾位食材都偏向於 瀝水去濕 作用比較強 而芋頭的加入 可以起到一個中和調理的作用 保護我們的脾胃 讓整個方子變得更加溫和 安全 其次 芋頭富含多種營養物質 得了滑膜炎的朋友 因為疼痛和活動不便 往往胃口也不好 身體容易缺乏營養 芋頭中豐富的澱粉 膳食纖維 多種維生素和礦物質 能為我們的身體提供充足的能量和營養支持 這對於病情的恢復至關重要 更重要的一點是 芋頭是一種優質的鹼性食物 我們的身體如果長期處於酸性環境 就容易誘發各種炎症 多吃一些像芋頭這樣的鹼性食物 可以幫助我們維持體內的酸鹼平衡 減少炎症的發生 為關節修復 創造一個良好的內部環境 它就像一個平衡大師 默默地為我們的健康保駕護航 好了 瞭解了這四種食物各自的厲害之處 大家現在是不是對這道湯充滿了信心 接下來我們就來看看怎麼做 一 準備食材 赤小豆 一小把約三十克 黑豆 一小把約三十克 薏米 一小把約三十克 芋頭兩到三個中等大小 冰糖兩到三顆 二 製作步驟 第一步 清洗所有食材 大家一定要用流動的清水 仔仔細細地把它們淘洗兩到三遍 洗乾淨之後 最關鍵的一步來了 浸泡 這一步可千萬不能省略 因為這幾種豆子和米都非常堅硬 如果我們直接下鍋煮 那可真是要煮到天荒地老了 特別浪費時間和燃氣 我們加入沒過食材的清水 讓它們安安靜靜地在這裡浸泡至少一個小時 如果時間充裕 泡上兩三個小時甚至更久 效果會更好 經過充分浸泡的豆子 已經喝飽了水 不僅煮的時候更容易軟爛 裡面的營養成分也更容易被釋放到湯裡 一舉兩得 第二步處理芋頭 在浸泡豆子的時候 我們來處理芋頭 這裡要特別提醒一下皮膚比較敏感的朋友們 芋頭的黏液裡含有一種叫做皁角帶的物質 直接接觸皮膚可能會引起刺癢 所以在給芋頭削皮的時候 最好戴上一雙廚房用的手套 或者在手上抹點醋 就能有效避免發癢了 我們用削皮刀把芋頭的外皮削掉 然後用清水沖洗乾淨 切成大小均勻的滾刀塊 放在一旁備用 切得均勻一點 煮的時候熟得也更一致 第三步 入鍋熬煮 準備工作都完成了 把浸泡好的赤小豆 黑豆 薏米 撈出來 瀝乾水分 和切好的芋頭塊一起 倒入一個砂鍋或者深一點的鍋裡 我個人比較推薦用砂鍋 因為砂鍋受熱均勻 保溫性好 熬出來的湯口感會更加醇厚 接著 我們在鍋裡加入大約 800毫升的清水 這個水量差不多是四碗水的量 大家可以根據家裡的人口 和鍋的大小適當調整 蓋上鍋蓋 我們先開大火 把鍋裡的水燒開 水開之後 轉為中小火 讓湯在鍋裡保持微微沸騰 咕嘟咕嘟的狀態 慢慢熬煮 這個過程大約需要30到40分鐘 我們要給足時間 讓食材中的精華 慢慢地 充分地融入到湯水裡 第四步 調味出鍋30分鐘後 我們打開鍋蓋 一股濃鬱的豆香和芋頭香撲鼻而來 我們用勺子檢查一下 豆子都已經煮得非常軟爛 用手指輕輕一捻就能碎 芋頭也變得綿密軟糯 這個時候就說明這道湯已經熬好了 最後 根據您個人的口味 可以加入一兩顆冰糖來調味 增加一絲絲清甜的風味 當然 如果您家裡的老人血糖偏高 或者您本身就不喜歡甜味 完全可以不加糖 品嘗它原汁原味的味道 同樣非常鮮美可口 健康永遠是第一位的 把冰糖攪拌到融化 就可以關火了 一碗熱氣騰騰 營養豐富 承載著滿滿關愛的護膝湯 就大功告成了 這道湯做好了 該怎麼喝 什麼時候喝 有沒有什麼需要注意的地方呢 有兩點大家要注意 一 飲用頻率 這道湯性質溫和 非常適合作為日常的食療方 建議大家可以一週喝上兩到三次 堅持一段時間 您會感覺到身體 特別是膝蓋 有非常積極的變化 二 飲用時間 建議在午餐或者晚餐時 作為湯品隨餐食用 它既能補充營養 又有一定的飽腹感 幫助我們控制主食的攝入 對於控制體重也很有好處 這裡要提醒大家 因為薏米和赤小豆 都有很好的利水作用 所以不建議在臨睡前大量飲用 以免影響夜間休息 大家一定要明白一個道理 任何食療方 都只是我們戰勝疾病的助推器 而真正能讓我們身體恢復健康的 永遠是一種健康 全面的生活方式 光靠喝湯 如果我們平時的生活習慣不注意 那效果也是會大打折扣的 所以在這裡 給所有正在被膝關節問題困擾的朋友們 分享一份生活寶典 請大家一定要記住 一 管住嘴 吃對食物為關節消炎 飲食清淡為王道 少吃那些油膩油炸辛辣刺激的食物 它們會加重我們身體的濕熱和炎症反應 就像給疼痛的關節火上澆油 多吃天然消炎藥 日常可以多吃一些 富含Omega-3脂肪酸的食物 比如深海魚 三文魚 金槍魚 還有亞麻籽油 核桃等 這些都是幫助身體抗擊炎症的好幫手 果蔬顏色要多採 多吃深色的蔬菜和水果 比如西蘭花 菠菜 藍莓 櫻桃等 它們富含抗氧化劑 能保護我們的關節細胞免受損傷 深冷寒涼要遠離 冰淇淋 冰鎮 飲料 寒性的水果如西瓜 離要適量 尤其是在關節疼痛期間 盡量避免食用 二 脈開腿 科學運動為關節潤滑 很多朋友因為膝蓋疼就乾脆不動了 生怕磨損關節 這是一個非常大的誤區 關節就像機器 越不動越容易生鏽 科學適度的運動 可以促進關節滑液的分泌和循環 等於是在給關節上潤滑油 同時還能增強我們腿部的肌肉力量 更好的保護和穩定膝關節 推薦運動散步 游泳 水中走路 騎自行車調低阻力 打太極拳 這些運動對膝關節的壓力都比較小 競技運動 爬山 爬樓梯 下蹲 跳躍等對膝蓋負重較大的運動 要盡量避免居家鍛鍊 大家可以坐在椅子上 慢慢的伸直一條腿 保持五到十秒再慢慢放下 兩條腿交替進行這個簡單的動作 就能很好的鍛鍊我們大腿前側的肌肉 股四頭肌 它是保護膝關節最重要的肌肉群 三 防寒濕 保暖工作 為關節鑄強 我們的膝關節脂肪少 血管也少 就像一個缺少保暖層的小房間 特別怕冷怕濕 告別空調直吹 夏天在空調房裡 千萬不要讓冷風對著膝蓋吹 最好穿上長褲或者蓋個小毯子 呼吸是個寶 天氣轉涼或者冬天出門 一定要戴上保暖的護膝 給膝蓋多一層保護 避免久居潮濕環境 如果家裡比較潮濕 要多開窗通風 或者使用除濕機 四 減負擔 控制體重為關節減壓 這一點非常非常重要 我們的膝關節承受著 我們身體大部分的重量 有研究表明 我們每增加一公斤的體重 走路時膝蓋就要承受 三到四公斤的壓力 上下樓梯時更是要承受 七到八公斤的壓力 所以控制好體重 就是給膝蓋最直接 最有效的減負 最重要的提醒 我們今天分享的這道食療湯 是一個非常安全 有效的輔助調理方法 但它絕對不能替代 正規的醫療 如果您的膝關節疼痛非常嚴重 復發作 或者出現了活動障礙 請您一定要第一時間去看 正規的醫生 進行詳細的檢查 明確診斷 在專業醫生的指導下進行治療 同時配合我們今天講的 食療和生活調理 這樣雙管齊下 才能讓我們的膝蓋 好得更快 效果更持久 朋友們 今天這期視頻 我們把這折磨人的滑模巖 給大家徹底講清楚了 為了讓大家能盡快 把這道護膝神湯 端上飯桌 把這煩人的老毛病 徹底趕走 我把今天的核心重點 總結成了一份 滑模巖調理指南 大家可以收藏起來 對照著吃 或者直接轉發給您身邊 膝蓋不好的老朋友們 大家一起把關節養護起來 第一點 牢記護膝神湯的四大主力 這道湯能幫你抽肝 積水 強健筋骨 全靠這四樣食材 強強聯手 一 赤小豆 它是廚師大將 專攻利水勝濕 能像抽水機一樣 把關節裡的死水和炎症排出去 二 黑豆 它是補腎功臣 中醫講腎足骨 黑豆能補腎經 強筋骨 專門緩解腰息酸軟 驅散風寒 三 薏米 它是雙效冠軍 既能消腫除濕 又能健運脾胃 從根源上切斷體內濕氣的產生 四 芋頭 它是平衡大師 優質的鹼性食物 能調和脾胃 改善體內的酸性發炎環境 補充恢復所需的能量 第二點 熬煮與飲用的關鍵細節 做法要點 赤小豆 黑豆 薏米各約三十克 必須提前浸泡一小時以上 否則煮不爛 加上兩到三個切塊的芋頭 放入砂鍋加八百毫升水 大火燒開轉中 小火熬三十到四十分鐘 直到豆子軟爛 可加少量冰糖調味 飲用頻率 每週喝二到三次 當作午餐或晚餐的湯水 隨餐食用 千萬別在臨睡前大量喝 因為它有利尿作用 會影響您的夜間睡眠 第三點 呼吸必須配合的四大生活鐵律 光靠喝湯不夠 改變生活習慣 纔是拔掉病根的關鍵 一 管住嘴 堅決少吃油炸 辛辣和生冷冰鎮食物 多吃深海魚 核桃 藍莓 等富含抗氧化和抗炎成分的天然食物 二 邁開腿 膝蓋越不動越生鏽 多去平地散步 游泳 騎車 絕對避免爬山 頻繁下蹲和爬樓梯 平時坐在椅子上 可以多做直腿抬高 來增強大腿肌肉 三 防寒濕 夏天千萬別讓空調冷風直吹膝蓋 天涼出門 務必戴好保暖護膝 四 減負擔 體重每增加一公斤 上下樓梯時 膝蓋就要多承受七到八公斤的爆擊壓力 把體重降下來 就是給膝蓋續命 第四點 兩個核心注意事項 一 處理芋頭必戴手套 芋頭黏液裡的皁角帶 會讓人雙手奇癢無比 削皮時 務必戴上廚房手套 或者提前在手上抹點白醋 二 食療絕不能代替醫療 這個方子是極其安全有效的 日常輔助調理法 但如果您的膝蓋已經腫痛到無法行走 嚴重變形 請務必第一時間去正規醫院拍片檢查 在專業醫生的治療下 再配合食療和保養 才能好得最快 最徹底 朋友們 膝蓋是大家晚年幸福生活的車輪子 只有輪子好使了 才能走得遠 活得瀟灑 大家一定要保護好膝蓋 如果您覺得今天分享的內容 對您有實實在在的幫助 請給我們點個讚 點擊訂閱 打開小鈴鐺 並把視頻轉發給您身邊 同樣被膝蓋痛折磨的親友們 讓大家都少一份病痛 多一份輕鬆 我們下期視頻再見