Cách nấu MIẾN GÀ thơm ngon hấp dẫn đơn giản - Combo Món Ăn

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Cách nấu MIẾN GÀ thơm ngon hấp dẫn đơn giản - Combo Món Ăn

Nguyên liệu:
1 con gà ta ( 1,5 kg )
2 gói miếng dong ( tổng 400g ), 100g măng khô, 400g măng tươi, 400g bắp cải trắng, 180g nấm đông cô tươi ( hoặc nấm hương tươi ), 50g hành lá, 30g ngò rí, 70g gừng, 1 củ hành tây, 4 trái ớt hiểm, 4 trái chanh,

Luộc gà :
4 lít nước, 1 m đường, 1 m muối , 1 m bột ngọt, 1 m hạt nêm , hành tây ,gốc ngò rí
Xào măng,nấm :
3 m dầu ăn, tỏi + hành tím + ớt ( xay ), 1 m hạt nêm, 1 m đường, 1/2 m bột ngọt, 2 m nước mắm
Pha mắm gừng :
tỏi + ớt + gừng ( xay ), 3,5 m được, 3 m nước mắm, 4 m nước, 2 m nước chanh
Nêm nước lèo :
2 m đường, 1 m hạt nêm, 1 m bột ngọt, 1 muối