被誤解的垃圾食品之 罐頭

本期播客深入探讨了肉类与鱼类罐头的误区，揭示了罐头无需防腐剂即可长期保存的科学原理，分析了其营养价值与潜在短板，并为消费者提供了挑选健康罐头及合理搭配的实用建议，旨在帮助听众重新认识罐头食品。