Nấu ăn gia đình - Hầm giò heo với thứ này - Nước canh ngọt lịm, cả nhà ai cũng khen!

Chào cô chú anh chị, chào mừng đã quay trở lại với kênh của Trang Le Food Trang thì hôm nay tự nhiên thèm 1 nồi canh mà không phải canh thường đâu nha Phải là canh vừa có màu sắc đẹp, vừa có vị ngọt thanh lại còn đầy đủ dinh dưỡng Đó là canh giò heo hầm, ăn vào 1 miếng vừa giòn vừa ngọt thanh Nhìn hình là đủ bắt mắt rồi ha Giờ thì cùng mình vào bếp liền thôi nào Vô phần nguyên liệu nha, món này gồm có Giò heo, su su, bắp mỉ, cà rốt, khoai tây, hành lá, hành tím, ngò rí và các gia vị thông dụng khác Giò heo khi mua thì mình nhờ người bán chặt khúc vừa ăn Đem về rửa sạch rồi trần qua nước sôi có 1 ít muối và gừng Bước này giúp khử mùi và làm nước hầm trong veo không bị đục Đổ quảng 2 lít nước nấu sôi cho giò heo đã trụng vào nồi Thêm vài củ hành tím vô cho thơm Nêm vào 1 muỗng cà phê muối Hâm lửa vừa tầm 30 phút Nhớ là phải hớt bọt thường xuyên để nước canh ngọt mà trong Khoai tây gọt vỏ dùng dao răng cưa cắt khúc vừa ăn À mà có khúc rửa sạch nữa nha Không thì lại bảo trang ở dơ ăn không chịu rửa nữa chứ Cà rốt nếu có thời gian thì mình tỉa hoa ăn ngon mà còn đẹp mắt Còn trang thì sẵn cầm con dao răng cưa nên cắt luôn cho tiện Su su thì cũng cắt y chang luôn Bắp thì cắt khoanh tròn, sau đó thì cắt đôi Đầu hành thì mình cắt khúc Ngò rí và hành lá thì cắt nhuyễn để chút nêm vào cho thơm mùi Mình đã sơ chế xong phần nguyên liệu, đợi giò heo nữa là lần lượt cho vào thôi Canh thời gian thì lấy xiên que để kiểm tra giò heo Độ mềm của giò heo phụ thuộc vào sở thích của các thành viên trong gia đình Như anh xã mình thì thích giòn giòn sựt sựt chứ mềm là ảnh chê Nên là mình phải canh làm sao vừa mềm là trà bắp Mỹ vào được rồi Tiếp theo là cho cà rốt Nêm thêm gia vị là hạt nêm Bột ngọt Đường phèn Đường thì mọi người bỏ tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình Tiếp tục nấu tầm 5 phút Sau đó thì cho su su Tiếp đến là khoai tây Hầm thêm khoảng 10 phút cho mọi thứ mềm vừa ăn Thấy củ đã mềm và nêm nếm lại vừa miệng thì thôi Khỏi cần cầu kỳ cho gì thêm nữa Sau cùng là cho đầu hành, hành lá và ngò rỉ vào rồi tắt bếp Giờ thì búp ra tô thôi Nhìn là thấy ngon mắt rồi ha Đến phần hấp dẫn nhất Đó là thưởng thức Cắn một miếng giò heo thì giòn giòn Dài dài béo nhẹ Rau củ thì ngọt thanh Khoai tây bùi Cà rốt và su su tươi mát Bóp thì ngọt liệm tự nhiên Nước canh trong veo Hút một muỗng là thấy mát từ bụng mát ra Cái này là mình khen nha Không phải là nỗi xấu đâu đó Chồng mình là tính đồ của giò heo Cho nên nhiều đai giò heo là một mình ảnh cân tất Nói chung món canh này vừa dễ nấu vừa ngon miệng Lại hợp khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình từ nhỏ tới lớn Trời nóng thì ăn mát mẻ Trời lạnh thì ăn lại ấm bụng Đúng kiểu nồi canh quốc dân Nếu cả nhà đang tìm một món canh vừa dễ nấu vừa giải nhiệt Lại cực hợp cho bữa cơm của gia đình thì thử ngay nha Cảm ơn cả nhà đã xem hết clip hôm nay Nhớ nhấn like, share và đăng ký kênh Để Trang có thêm động lực nấu nhiều món ngon hơn nữa Hẹn gặp lại trong những video tiếp theo Bye