為了一個皮等了15年!龜毛老闆娘讓陸妻全家驚艷!一碗餛飩體現了台灣的匠人精神!大讚👍|蕭蕭在台灣|

在台灣的蕭蕭幸福生活
315 位粉絲
視頻概述
AI 生成蕭蕭與家人好友造訪位於新莊棒球場對面的「川味牛肉麵」。這家店以老闆娘對品質的堅持著稱,特別是紅油抄手曾因追求完美的皮質而停賣十餘年。影片詳細介紹了店內手工製作的理念以及紅油抄手、重慶小麵與牛肉乾拌麵等正宗川味美食的獨特口感。
我們就一直斷斷斷
斷到差不多十五年左右
都說我吃的比較皮膚啦
龜毛啦
龜毛
喔來了齁
來了來了
看我的眼眶
已經水潤水潤的有沒有
這是正常版的
這是蕭蕭版的
我是蕭蕭
你是誰
你說又要
對YO
蕭蕭在這邊
哈哈
蕭蕭全家又來到了
新莊棒球場
對今天不是來看球的
是到新莊棒球場的正對面
吃超好吃的牛肉麵
這裡就是這家
川味牛肉麵
哇
這個是美麗的老闆娘
她在忙
給你們看一下他們家的滷味
老闆娘不漂亮嗎
對超漂亮的
超漂亮的
老闆娘是三個老鄉
是
你先忙
等一下再跟你聊
為什麼千里迢迢的要跑到這邊來
吃牛肉麵
其實跟你們交代一下
蕭蕭前段時間就是看
新莊棒球的那一次
在棒球開始之前
蕭蕭已經到他們家來吃過了
回家以後我帶了他們家的那個
涼菜給天姨吃
天姨就說
哇塞那叫一個Delicious
然後就說媽媽你在哪裡買的
我就跟她說我在這邊
今天正好是禮拜天
她在家我就媽媽帶你去
滿足一下
所以今天又過來了
郭大哥好
哈哈
JACK叔叔
哈囉
哎呦
這個是哪裡來的
這個
剛坐下來就有飲料頭味了
是叔叔帶過來的嗎
哇
趕快喝一口
新莊紅茶
在等你啊
你不得坐這裡
他要跟我拍影片啊
他要跟你拍影片
那我小幫手也沒差啊
我為了你我要去買一隻三手
不要啦
以後我跟你們一起去拍
真的假的
真的啊
笑笑在臺灣呢
這個外景隊伍越來越強大了
JACK叔叔加入
馬上我們郭大哥也要開頻道了
但前提是
沒有前提
你剛剛說的前提是
我要變成百萬YouTuber
哈哈哈哈
百萬YouTuber
對啊
壓力好大哦
看一下他們家的菜單
上次我吃的是椒麻牛肉乾拌麵
然後這次我要吃的紅牛超爽
哇
還有他們家的滷味超好吃
老闆娘你們家那個
麻椒牛肉乾拌麵那個牛肉
你們沒有單賣嗎
都是當小菜
我建議可以上
超好吃
是超好吃綠色的
哦對價格
綠色很貴
哦
那沒辦法了
想吃牛肉只能吃乾拌麵裡面的
哦真的好好吃
好我們點好了
謝謝老闆娘
為什麼會找到這家
就是因為
這位郭大哥
郭大哥發行
不是
有個頭髮下來
對
重拍
哈哈哈哈
你自己叫我說不用用
而且還叫我用
沒有
短菜短的啦
都要變了
對
放鬆話
Ready
Go
為什麼會找到這家牛肉麵
嗚
我要介紹一位好朋友給大家認識
嗚
欸不是你啦
不要激動
哈哈哈哈
這樣很奇怪
登登登登
是說我們家那個球服的
為什麼會介紹我們到這家來
這家哦
對
因為我認識這個大姐已經
快三十年了
三十年
也是三十年
啊你纔多大
幾歲就認識哦
我已經四十八歲了
哈哈哈哈
哎呀人家在誇你年輕都聽不出來
哈哈哈哈
她以前很辛苦
在板橋
然後她是做凌晨的
她從晚上的九點
做到隔天的凌晨的七點
就一直賣牛肉麵嗎
對一開始是賣牛肉麵
為什麼會吃那麼久的原因是因為
他們家的紅油抄手
紅油抄手
啊有什麼不一樣
唸到現在
然後她有在板橋那邊
剛出來推出來的時候
吃了將近三個月以後
她就不賣了
然後就一直斷斷斷
斷到差不多十五年左右
找到皮以後她才又開始
這幾年才又開始用
又繼續揮霧
紅油抄手
就是因為當時的皮沒找到
對
啊
她老闆很堅持啊
她就不賣啊我也沒辦法
就為了那個口味
對
哇那你不是想了十幾年纔想到
怪不得你一定說
小小你一定過來試一下
哇我今天真的逮到好時候了
老闆娘正好在製作餡料被我看到了
這個是紅油抄手的餡料嗎
你全部都手工在做
老闆娘這個很耗體力呢
好辛苦啊
做吃的就是這樣子
真的
每一步都在輕易輕微
桌後都有現殺
啊
不是叫人家送來喔
我們都是現場去
現場去看喔
做吃的比較容易摸啦
龜毛啦
只有這樣味道才會好
對
怪不得那麼好吃
像我們所有的小菜全部自己做
全部都是
自己做
那你不是很辛苦
很多樣耶
二十幾年都這樣過來了
換就好了
小菜上了
天啊
這是他們家的小菜
這是牛肚
素雞
對
這個叫黑嚕嚕
黑嚕嚕
這不就皮蛋
麻辣皮蛋嘛對不對
取名叫黑嚕嚕
哇好可愛喔
這個是我家鄉的涼拌滷肉絲耶
嗚呼
還有它的滷大腸
滷大腸哇
大溪黑肉乾
還有蒜味四季豆
蒜味四季豆
哇流口水了餒
這為了你啦
就我剛剛
就我剛剛跟老闆娘說的
我的天啊
直接燒了一盤牛肉
謝謝老闆娘
對麻椒牛肉
乾拌麵
超好吃
嚕嚕超好吃
很好吃
我要點那個
真的很好吃
哇
這個是重慶小麵
哇這重慶小麵
好有食慾喔
哇
開動開動
我都還沒來勒
這是什麼
豌豆
人家最喜歡吃的就是這個了
先攪拌
因為大調料
哇
正宗的重慶小麵
那我下次也要點小麵
Terry有沒有嚥口水
那我吃完沒好看
可以啊
我是覺得我們工班
現在我的工班都被我養到嘴掉了
真的嗎
不是要買那種黏一點的
或者是那種人家亂做的
我真的都對我那些工班
受不了
我有黏碗端過來
只是沒有你們啊
你拍的那些
對一碗就辣的
特辣的我的來了
我的來了
我其實覺得這個沒有到特別辣
這個叔叔
聽Terry說小麵還不是特別辣
然後他說他要試點
要試一下
小心哦
沒關係的
還要辣嗎
不用不用我先吃
我要看一下傑克叔叔
傑克叔叔代表臺灣人
有辣嗎
你那個辣還是這個辣
上次比較辣
上次既然你調的那個比較辣
這個湯頭比較不辣
對啊不太辣
那你要不要試試看
上次那個好辣吃的那個辣度
給你們看一下
稍稍加辣版的紅油抽手
這個就是讓郭大哥
魂牽夢縈十幾年的紅油抽手
來
我跟你講你們家除了紅油香以外
還有一個味道
為什麼那麼跟人家不一樣
就是他給你酸甜口加在裡面
綜合起來真的好好吃
再跟老闆聊聊天
我拌完了以後是這個樣子的
有沒有人敢嘗試
可以要試
好給你吃一口
我不是說辣度
因為我很少看到那種
胖口
天頤吃完了輪到我了
我要大吃特吃
你不要看上面裹的那麼厚
一層紅油
能吃辣的其實它不算
特別難入口的那種
但是它麻的味道
還有香辣的味道很突出
但是它裡面還有酸酸甜甜的那種感覺
綜合起來
真的很特別
很好吃的一個紅油抽手
不要被蕭蕭的紅油抽手嚇到
正常版的是什麼樣的
來郭大哥借我一下
來這是正常版的
這是蕭蕭版的
老蕭你敢不敢嘗試一下
我這紅通通的抽手
你就要被嚇退了是不是
沒有
一個都不吃
我只是想要好好吃飯
沒有我跟你講
不要被他嚇到
真的很好吃
是香辣
來
極力勸老蕭嘗一個
它是香辣
是香辣
是真的香
對
沒有說辣到不能上嘴
哦來了哦
來了來了
來了
什麼來了
那個後勁來了
你們那個有後勁啊
剛開始吃的時候
覺得可以哦
然後吃完的時候
後勁一直竄出來
持續的
看我的眼眶
已經水潤水潤的有沒有
是要哭嗎
感動了要哭
對吃到本事感動了
老闆娘說紅油抽手
就要吃紅油的
想起真的是
而且這麼大一顆
整個裡面全部包的
就是老闆娘剛剛
手工打的那個肉餡
超級大
鮮料超多
啊你在幹嘛
鮮料超多的
一口咬下去
好滿足哦我的天啊
啊我之前
我之前吃過的紅油抽手
好多那個皮
煮一煮就爛掉了
但他們家那個皮
還是有筋道
對
你看是不是
一煮就爛掉了
重點是用嘛
對
它對講到重點了
它這個皮很薄
但是沒有煮爛掉
就嚼在嘴裡面
也是有筋道的
就是真的很不一樣
他們家的牛肉
一定要試一下
牛肉乾拌麵
裡面就會有這個牛肉
超級香
它不是那種軟爛的口感
嚼在嘴裡面
其實還有牛肉的那種筋道
甜甜的
對
有點像牛肉乾
是不是
但是沒有牛肉乾
那麼難嚼
但是有牛肉乾的香味
就是那個
燒牛肉
燒完之後
亮了一火
他們家牛肉很好吃
紮實有嚼勁
對不對
而且
那個牛肉滷得很香
是不是
越嚼越香
我就喜歡這種口感
就是那個滷汁
有把那個牛肉的那個香氣帶出來
對
很香
所以我剛剛建議老闆娘
他們家直接做一個涼菜
老闆娘說成本太高
好好吃喔
我覺得它這個
它這個滷出來的這個口味
單賣價錢
就是售價高一點
也是OK的
對 我也覺得是
真的很喜歡吃這種味道的人
多花一點錢
反正你外面吃不到
對啊 真的
很好吃
老蕭說實話
我當年吃過兩個滷牛肉
給我留的印象最深的
一個就是老闆孃家的
還有一個就是老蕭的
但是現在老蕭沒有在做滷牛肉了
都會到老闆孃家這邊來
給他解解饞
我的那個群組裡面
已經有人說從過年前
欠到現在還沒退出
對啊
人家都在等
我也在等
我們就看看老蕭什麼時候能上
吃到不行了
老蕭吃飽了沒有
吃很飽
佩穎有沒有吃飽
佩穎在聽音樂
很飽
吃完了嗎
Very飽 吃完了
好了
今天的影片就分享到這了
就在新莊球場的旁邊
你們如果要來看球賽的話
直接在正對面
就是老闆孃家
真的太好吃了
我也超級推薦你們
紅油抄手一定過來嘗一下
跟別家不一樣
絕對你忘不掉的那種味道
我真的是超推薦
好了 跟大家說拜拜
拜拜
我這個擺的時間好長
