教你在家做醬油肉步驟詳細肥肉不膩瘦肉不柴

本影片分享了傳統醬油肉的製作方法。透過將五花肉與香料、醬油及糖醃製並冷藏五天，隨後晾曬一週至乾透，最後經蒸煮而成。這種做法能確保肉質肥而不膩、瘦而不柴，適合夾餅或炒菜食用。