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唢呐一响，全村开席，这个甜烧白就是压轴菜！
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厨房不翻车
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2026年5月13日
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粉絲點名要做的川菜：甜燒白開場與背景介紹
0:19
選材與處理：五花肉的準備與去腥處理
1:14
炒糖色與糖漿熬製：關鍵步驟與火候控制
2:35
餡料製作：花生、芝麻的炒制與捶打工藝
4:35
糯米處理與炒麵粉：米的撩制與餡料混合
6:59
肉片改刀與夾餡：三層肉的切片與餡料填充
8:58
蒸製過程：糯米鋪底、扣碗與蒸制時間調整
10:31
成品呈現與品嚐：扣碗出菜、口感評價與情感回憶
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