中餐 【可樂雞翅】這真的是給手殘黨的新手教程。。。

哈嘍大家好,我是馬老師 今天做的是可樂雞翅 應該沒有比這個還更簡單的菜了吧 生薑幾片 雞中翅 如果是冷凍的話 你就要提前醃製 然後焯水 新鮮的話 其實味道沒有那麼重 如果你對腥味很敏感 那你就焯個水 就幾乎沒有腥味了 很少的油 因爲雞翅會出油的 中大火煎上色 加幾片生薑 這也是爲了去腥味 因爲它還是會有一點腥味在 在煎的過程中 它會出來很多油 你可以用廚房紙把它吸掉 也可以直接把它倒掉 因爲我倒掉的話 你們就看不見雞翅了 對吧 所以我用廚房紙吸的 再加入300毫升可樂 不要用劍儀 劍儀裏面沒有糖 差不多覆蓋一半就夠了 再加入1.5大勺醬油 其實就是生抽一大勺 老抽二分之一大勺 上個色 然後加入黑胡椒少量 這也是爲了去一點腥味 幹辣椒兩根 如果不喜歡吃辣椒的話 你就不要放了 差不多煮15分鐘左右吧 然後你大火收汁 然後把汁水收到三到四大勺吧 然後調一下味道 如果不夠鹹的話 你就加一點鹽就好了 這個我覺得還不會有失敗率吧 所以我雞翅都沒有了 不過挺適合沒有做過菜的人來嘗試的 因爲太簡單了 最後如果大家喜歡我視頻 可以關注我 給我點贊 謝謝大家