全是肉肉肉！ 和臉一樣大的超大【炸豬排】，老闆來一塊！

本视频详细介绍了制作超大日式炸猪排的步骤。作者通过去骨、断筋、敲薄等技巧处理猪排，采用传统的面粉、蛋液、面包糠三步裹粉法，并使用煎制代替油炸以节省油脂，最后搭配橄榄丝、芝麻酱及番茄酱完成摆盘。