入秋後多吃這素餡餃子，不加雞蛋不放肉，出鍋鮮嫩好吃，補鐵補鈣

這段影片分享了一款適合入秋食用的素餡三鮮餃做法。不添加肉類與雞蛋，利用白菜、胡蘿蔔和香菇調製出鮮嫩多汁的內餡，不僅營養豐富、補鐵補鈣，且透過殺水與鎖水技巧，確保餃子出鍋後口感絕佳，是一道健康且美味的素食選擇。