臘肉炒青菜學習我這樣炒一不小心又吃多了！去年的臘肉今年的青菜簡單這麼一炒媽呀太香啦！

這段影片分享了臘肉炒青菜的簡易做法。作者介紹了選購嫩青菜的技巧，並分享了使用淘米水焯臘肉以去除油脂與雜質的秘訣。透過大火快炒保持青菜口感，最後僅以生抽調味，打造出一道簡單、下飯且充滿鍋氣的家常料理。