在家復刻麥麥漢堡！紅腸版！

作者挑戰在家復刻麥當勞的「不素之霸」漢堡。透過分析原版成分，作者使用自製漢堡胚、牛肉餅及哈爾濱紅腸進行替代與組裝，分享了從揉麵、發酵、煎肉到最終品嚐的完整過程，並對口感與製作細節（如芝麻黏貼）提出了心得。