天氣越來越熱了，酒桌上怎麼能少了這道小涼菜

這是一道適合夏季的酸辣涼拌黃瓜食譜。透過拍黃瓜搭配腐竹、木耳、洋蔥絲及花生米，並淋上由蒜末、辣子面、熱油及多種調味料調製的特製醬汁，打造出一道爽口開胃且非常下酒的涼菜。