到底是誰,這麼會做拌麵!

厨房不翻车
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6 觀看·2026年5月20日
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今天給大家推薦一個醬
這個醬是我自己研發
自己製作的一個醬
叫省丁牛肉醬
裏面40%的牛肉含量
搭配上非常脆嫩的竹筍
結合在一起的
這個牛肉顆粒是清晰可見的
味道它是個香辣味道的
香味十足 非常的誘人
爲什麼要配上春筍
春筍的話
搭配上這個筍子
吃起來是脆脆的感覺
不管是你拿來拌麪 拌飯
它是會一種復古
做一個拌麪先調個底味
來點蒜蓉
花生醬或者是芝麻醬都可以
來點蔥花
生抽一勺半
一勺的芝麻香油
這個調味其實是比較簡單的
我們再來點豬油
一小勺豬油
鹽可以加一點
不要太多
有點毛毛鹽就夠了
好 結束
這個調味
接下來直接煮麪
這是鮮麪條直接下鍋
中途可以稍微給它點個兩三次水
這樣的話你的面煮出來更有嚼勁
面熟之後我們接下來點青菜
面熟了之後我們給它打出來
拌麪的話稍微把這個水給它控幹
這裏是二兩的分量
有時間可以配上一個煎好的雞蛋
一勺半的牛肉醬
稍微撒幾個蔥花
簡簡單單的一份牛肉醬拌麪就做好了
這個醬是我自己做的
如果大家想吃這種口味的話
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