我吃你評!呼叫本地人幫忙~ 求泉州人幫評!不挑食女子按攻略連探12店,這些靠譜麼?

云饭搭子
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14 觀看·2026年5月12日
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皮扣 沐成酒
乒乓 水中油
意外 三個鐘
是啥
九轉酒
我吃你憑這站泉州
我現在在福建泉州找了一堆好吃的店
做一個全網公認不太挑食的阿蘇族
希望小夥伴 尤其是本地的小夥伴
能給我們這期提供一些寶貴的意見
走 跟著我一起去吃飯
希望本地的小夥伴們告訴我
哪些店靠譜 哪些店踩坑
咱們來第一家
這裡 叫阿波牛肉店
牛排要一個
然後牛蹄皮要一個
牛肉拌麵吧
一共是花了54
看一下這邊的一個價格
這個份量的牛肉
加上這個沙茶麵
是19塊錢一碗
我們現在來嘗嘗
好好吃啊
它帶著一定的筋皮和韌性
但牛肉非常非常香
但它這個沙茶醬的味道
其中的花生味道太突出了
這個麵居然點起來還有肉
這個乾拌麵真的很絕
其實稍微有一點點辣的
生菜吧應該是
這一口下去
花生的香 麵的香
然後牛肉的滷汁滷味
脣齒留香
太爽了
牛排的價格
跟這一碗麵是一模一樣的
貨真價實大牛排
19塊錢
小夥伴們覺得還怎麼樣呢
裡面只有一塊牛排
但是它有很厚很厚的肉
值得點
太值得點了
它是這種切得極厚的牛肉塊
它這個甜辣醬口感
做得也極好
筋膜的地方絕了
我覺得這個麵
蘸這個汁應該也好吃
來口
在泉州吃的第一頓飯
就已經到這麼好吃了
這個牛排必點無敵
連肥帶瘦
有筋有皮
牛蹄皮
我在別的地方沒有見過它
它也是滷汁的
然後呢加了一點蒜去調味
來口
跟那個牛排的口感是一模一樣的
都是甜辣口的
非常絕好吃
這個來了真的是必點
現在的時間是4點06
其實也不算什麼半點
但店裡已經開始陸續上人了
下一家
我看攻略上
咱們去中繼江母鴨
哇站在這已經聞到那個薑的甜味了
我一個人吃
給我一隻鴨子一個米飯
其實他們家是點了一個鴨子一個米飯
然後米飯三塊錢一碗
但是可以不進去
我的鴨子上來了
一人一隻鴨
它這叫鹽燒江母鴨
這個薑片
彈幕有沒有小夥伴能告訴我能不能吃啊
哇這個鴨子
還挺好拆的
感覺挺脫骨的
已經迫不及待了
這個聞著太香了
它好像叫鹽燒番鴨
鹽燒番鴨
特別的軟爛
感覺汁水有點飽滿
好好吃
鹹鮮可口
然後肉是彈的
它這個肉是超軟的那種
汁水特別多
這鴨子做的就絕
太好吃了
選擇本地的小夥伴們
覺得中繼怎麼樣呢
反正我覺得這也太絕了
來一口
有一個部分炒得焦焦的
這種地方更好吃
你好
這薑能吃嗎
可以啊是吧
問了一下可以吃
我們嚐一下
我平時是不吃薑的
好吃
甜的
已經燉爛了
而且沒有那個辛辣味
怎麼做的
但他們家的價格呢
一盆130
如果是兩三個人或三四個人來點
我覺得價格還可以
並不算特別的便宜
這薑直接好吃
泉州文旅做的特別棒的一點是
你從任何地方飛到泉州
你基本上在泉州所有的景點
它有一個叫一票遊泉州的那個活動
你幾乎可以免門票
然後我是因為懶得來回起了
所以每次乘稍微多一點
我東北人東北人吃的多
味道怎麼樣
好吃這個真的好好吃
而且它很下飯
米飯也挺好
那個是你們那邊的米
是吧東北的米
會選東北大米最好吃真的
來一碗飯
福建這邊薑母鴨是不能一人吃一隻嗎
還是
它不就是一道菜嗎
我只點了一道菜
為什麼周圍店員都圍過來
來一口
來嘗一下匯泉啤酒
很好喝
它就很清爽
然後它酒香的濃度也夠
這個在夏天喝一定爽呆了
選乾淨了
走咱們去下一個地方
今天真的風超大泉州
就是土筍洞是嗎
哪一種是你們家招牌
好給我來一盒吧
小姐姐說這個土筍洞裡面是沙蟲
然後還放了冰給我
然後它旁邊這個肉糉看的也不錯
來一個吧
小姐有肉糉嗎
有
多少錢
13
好看一下泉州的肉糉
小姐姐說底下放的是花生醬
這裡面放的是蝦子
雞蛋
紅燒肉
好豐富啊這個料
還有香菇
來一口
好吃
蛋
無蛋味道調得特別好
然後紅燒肉
真的很好吃
而且它這個料裡面豐富到什麼程度
有蛋有肉有海鮮
這地方我甚至還看到了幹貝
你們看真的很好吃
甜辣醬和花生醬混合的
這菇好有嚼勁
咬進去咯吱咯吱的
真的跟我們平時吃到的糉子柱一樣
不知道當地的小夥伴們覺得怎麼樣呢
我覺得很好吃
如果你們知道更好吃的肉糉店
讓我幫你們打在彈幕裡吧
我們來嘗一下土筍凍
他說這裡面是沙蟲
這樣一小份要20塊錢
他家叫民小記
這老闆很講究
給了我這麼多冰
一會兒我用不了就還給他
省得資源浪費
加了這個蜜汁醬料
他這個東西有點像
我們東北裡面的皮凍
這個就是沙蟲了
特別好吃
好有智慧的泉州人
特別好吃
這個土筍凍外面
是像皮凍那樣的
裡面這個沙蟲
特殊的口感
很筋道
彈牙
爽脆
這樣算來的話
20塊錢也不算貴
因為這個超級紮實
貨真價實
我都不敢想
這個在夏天吃得多麼美
解決
下一家
走
我們走300米
去吃夜酥醋肉
這個好像據說是泉州的護城河
你們看你們看
之前我在網上看
說泉州的這種磚
以前上面是沒有黑色條紋的
後來有個別的磚燒壞了
上面就有煙燻的黑色條紋
時間長了
反而是有黑色條紋的磚
會比較稀少
然後有人收藏
有人買
它升價了
所以後來的工匠
就把所有磚都燒成這樣的
然後它本來叫胭脂磚
讀時間長了
大家就漸漸地把它讀成了胭脂
就變成了胭脂磚
然後就有了胭脂像
這個騎樓
我在廣東也看過
好像據說是這邊的
淹雨天會比較多
然後為了防止
下雨的時候
人們要打傘在外面走
很不方便
所以他們靠邊的時候
都會有修這種騎樓
然後你就可以正常在裡面穿行
就是這
叫夜酥醋肉
這邊那三個
除了五香卷
每個給我來兩塊就行
您是那個夜酥嗎
對
想問一下醋肉是咋做的
乳酪做的
那它跟醋肉啥關係
對對對
跟醋肉醃
醃製
那我如果想去吃麵線糊的話
這碗能加裡頭嗎
可以
那個阿平就行是吧
對對對
這家行
那我去吃他家
您好
想點麵線糊
好豐富的配料
要加什麼看一下
咱們家湯底是啥呀
海鮮湯底
這是啥
海慄
海栗子加
然後那個蝦仁
加香菇
然後再給我加個油條
這是白胡椒
對
黑胡椒白胡椒
小酒
還加酒
對
當心燥酒
因為他海鮮湯底
氣腥味
加點胡椒粉
22總共給你
好
滿滿一兜子
葉酥的醋肉
和他們家各種炸的
紫菜
地瓜
芋頭
和肉丸
然後這個是平姐家的油條和麵線糊
我第一次知道麵線糊裡面還要加酒
他們家是海鮮的湯底
高麗頭
放一點葉酥的醋肉進去
單獨嘗葉酥的醋肉
真絕
好好吃
醋肉這個東西真的很好吃
醋醃製過
外面是焦焦的
炸完之後脆脆的
來一口
好喝
它這個麵線糊
非常清甜爽滑
像小絲綢一樣
躺進你的嘴裡面
醋肉泡在麵線糊裡的
好吃
超好吃
給你們看這個海鮮
大蝦仁
油條炸的也好吃
再來一口
好大的風
加油條
加醋肉
這個是炸紫菜
非常好吃
這裡面應該是加了那種地瓜粉
還是木薯粉一類的東西炸的
像QQ糖一樣的口感
太絕了
繁殖了一下之後
我又加了一些料
這碗麵線糊怎麼樣
加這個白酒真的是神來之筆
酒香
熱氣騰騰的麵線糊一激出來
好歹是比較小的那種
但很鮮
蝦仁蘑菇
加上幹貝
帶來了豐富的海鮮的風味
炸肉丸
我感覺更像是
炸蘿蔔丸子
但非常好吃
夜出素肉他們還調味調得好
有溫控的也有好
我看街邊鄰居都在買
這是南瓜餅還是什麼東西
甜又嚼勁
這是炸芋頭
泉州的芋頭
特別軟綿
特別香
而且還好吃
這好像是很頂級的那種芋頭
不一樣
真的不一樣
行
他們倆行
每個東西都很好吃
把這個麵線糊解決掉
人是下午三點多鐘出來吃飯的
在經歷了阿波牛肉店
中繼江母鴨
民小雞章魚土筍丼
和福小籠包的肉糉
夜宿醋肉
還有阿平麵線糊之後
一轉眼就快到起點了
我們再去吃最後一家
龍頭山滿月飯
據說這是每個泉州當地的小夥伴
滿月的時候都會吃的一碗飯
走起
我已經到拐懵了
在哪裡啊
這裡開車都進不來
四下無人
這個燈也是慧明
交織的
但是在中國的土地上走
從來都不害怕
就是這裡啦
找到了
龍頭山滿月飯
我要滿月飯
然後要竹筍馬腳蝦仁羹
然後再給我來一個桂花炒蟹肉吧
好吃
竟然是蒸的
因為它聞起來有點香的
非常香
而且上面感覺每一粒都油潤油潤的
又看不到油
它上面是什麼東西
蔥酥
然後這個黑色的呢
黑色是松菇香菇
滿月飯
松菇很香
然後那個蔥酥脆脆的
這米飯彈彈韌韌的
它是有很複合的口感
這個是送給我的嗎
謝謝
哇
這看著炸的火候倒是不錯的
嚐一下
嗯
哇
它這個味
我覺得真的很好
這個肉是脆的
外面掛醋掛得特別薄
它這裡是焦焦的這種
然後這是我這幾天第一次吃到
外面帶著汁水的這種醋肉
就得來店裡吃
這個真的行
啊
湯好鮮呢
明明像是家常小館
但做出來就是那種很極品的味道
你看這個蝦滑
海鮮真的好吃
麻椒魚丸也非常好吃
這個湯你們來就點吧
一喝就不吃
來口桂花炒蟹肉
嗯
甜的
鹹的
香的
麻糬也是脆爽脆爽的
哇
這個好吃
給他們家有一種
大飲飲一試的那種感覺
滿月飯
按理來說
我今天前面
吃了那麼多東西
後面已經其實開始有點疲勞了
你看這家
這種極純樸極清淡極特別的味道
還是征服了我
好不好吃
剩菜說話
全都吃乾淨了
華燈初上的時候呢
我也微飽了
這期所有的店我不評價
等本地的小夥伴們
在評論區告訴我們吧
拜拜
在這家滿月飯
又遇到一個魯米粉
這個超級好
滷汁特別好
放了白菜各種蔬菜
各種蘑菇
絕了
嗯好吃
肉超級嫩
沙爹醬的味道特別特殊
這家呢是家印尼華僑
之前在印尼發展很多年
這家
後城麵線戶
他們家裡面加了當歸酒
然後這裡的竹筍很好吃
然後海鮮也很好吃
他們家是海鮮麵麵底12塊錢
然後我加了這個
鹿茸菌
還有大生蠔
剛做出來
還是鮮嫩爆汁
蛋液非常香
蔥香而不腥辣
整個味道鮮鹹
這163花的可老實了
這個醋肉泡了沙茶醬
特別特別好吃
豆泡是這種很彈的口感
非常棒
它這個面呢是一種粗麪
不彈很硬很掛汁
最絕最絕的
是這個丸子
這個玉米丸炸面的口感
裡面的肉非常鮮香
然後還有糯糯的玉米
再配上一口裹著沙茶醬
超彈鮮活的大龍蝦
太滿足了
拜拜
