[童年美味--燙飯]小時候沒吃過燙飯的童年不是完整的童年，而且一定要用剩米飯才能做出那個味道…

今天用白菜蘿蔔做個童年美味 小夥伴們有沒有吃過燙飯 有的地方也叫燴飯 一般都是用剩米飯做 裏面的菜可以隨意搭配 我今天準備了這幾樣 鍋裏油燒熱先來煸雞蛋 煸好後用鏟子戳碎煎成出來 做燙飯一定要放豬油更香 下入切好的白菜蘿蔔翻炒 差點忘了黃豆芽也放進去一起炒 豬菜炒軟後放入雞蛋碎 放一點鹽給豬菜入個底味 翻炒均勻後加入適量白醋 然後放入一碗剩米飯 挖了均勻後煮五六分鐘 至湯汁粘稠蘿蔔變軟就可以了 出鍋前放上一把蒜苗瓣 嚐嚐鹹淡看是否需要加鹽 從小吃到大的美食 就只放鹽 其他什麼都不需要 小孩節也是吃上了我的童年美味 最重要的是要搭配一塊紅豆腐辣椒 這小滋味迭剔多美呢 天氣冷的時候來上一碗炊茄子 我是小菜一點點 下期見