古希臘陸軍後勤在戰役中都給重裝步兵吃什麼

我們將通過研究古希臘的飲食、軍隊的後勤 以及每個士兵的日常膳食經驗來深入探討這個話題 這就是如何養活希臘人 享受軍隊的喂航軍 但軍隊的特殊飲食往往反映了他們的平民文化對此 讓我們首先回顧一下古希臘的飲食習慣 一般來說,他們的一天可以圍繞三頓基本飯 是一種相對基本的事物 通常由粥或大麥麪包蘸酒組成 對於較富裕的家庭,他們可能會添加無花果和棗等水果 或奶酪煎餅的配菜 也是這些T-Gains組成的受歡迎的菜餚、小麥粉、橄欖油、蜂蜜和凝乳 這些都是很容易製作的原料 採購午餐或阿里斯頓在家裏也相對清淡和簡單 通常包括鹹魚麪包奶酪和橄欖堅果、乳性人開心果和栗子也很常見 還有一些水果如石榴梨或葡萄 作爲旁助,我們應該提到 新鮮的肉對於城市居民來說很昂貴 並且通常是在特殊場合保留的 而來自城市的人們 農村有更多機會接觸家養或野生動物 它們仍然比我們今天吃的肉少 晚餐或Die Pond是迄今爲止最豐盛的一餐 希臘研討會將在這裏舉行大型聚會 旨在鼓勵互動和帶來的討論 人們在一起談論哲學、政治和時事 雖然通常在黃昏時提供 但有一些經過正式的案例 這些晚餐從下午晚些時候的午餐開始 到晚上晚些時候的第二道菜結束 個人飲食可能會有所不同 具體取決於一個人的財富和位置 但由於希臘半島擁有豐富的海岸線 因此自然而然的 有一些反覆出現的主題魚類很常見 主菜通常圍繞海鮮展開 阿里斯托芬開玩笑說 至少要添加至少16種主要成分 才能製作出如此精緻的菜餚 一個盤子的另一個反應 地理是葡萄和橄欖的盛行 它們可以生吃 但被廣泛加工成橄欖油和葡萄酒 再稱爲火山口的混合罐中對水和蜂蜜 這樣的食物和飲料是日常生活的主食 宗教和宗教連洗澡都不吃晚飯 無論貧富都完整 沒有它們 雖然希臘農業並不是地中海地區最多產的 但它仍然爲人們的餐桌提供了更多的添加物 其中包括洋蔥和豆類 如扁豆 鷹嘴豆和蠶豆或根類蔬菜 如無筋 胡蘿蔔和蘿蔔 以及捲心菜 生菜和芥末等綠葉蔬菜 這些添加物對大多數希臘人來說相對便宜 並且極大的幫助滿足了他們的營養需求 因爲在早飯中奶酪通常以軟變種和水果的形式出現 比如無花果 棗子和石榴非常受歡迎 儘管它們的供應量因季節和自然腐爛性而受到限制 因此它們經常受到高度重視 具有以下特點 在希臘文學和神話中 水果可以加蜂蜜蜜餞以延長保存時間 並與其他小蛋糕或小吃一起製成美味的甜點 這些小蛋糕或小吃可能已經準備好了 這種三餐傳統在多大程度上 反映在士兵在戰役中的飲食中 這將非常有幫助 爲了更好的理解這個話題 很大程度上取決於具體情況 現在讓我們看一下希臘軍隊在戰役中 因爲這個時代的衝突往往相當短暫 而且希臘本土後勤相對不發達 大多數軍隊沒有集中的補給或軍需系統 相反士兵們會隨身攜帶幾天的口糧和其他食物 而在行軍時這項任務將由每個人的隨從來完成 這些隨從可能是僱傭的奴隸工作人員 或年輕的家庭成員 希羅多德指出 每個燈籠配備一名僕人往往是常態 但更富有的士兵可能會帶來更多除此之外 戰鬥人員還可以擁有更廣泛的朋友 家人和熟人隨行人員 以進行更長時間的戰役 甚至更多無關的個人 這些非戰鬥人員加起來 爲戰鬥人員帶來了巨大的流血 軍隊的規模會減慢他們的速度 並且爲滿足這種增加的需求 而需要供給的人口數量會增加一倍以上 額外的補給將從盟友那裏收集 從敵人那裏掠奪 或者從經常跟蹤這些部隊的商人那裏購買 因此謹慎的將軍在計劃他們的軍隊時會非常小心 陸軍的行軍路線以確保滿足其需要 以下十則諾芬的遠征中有關此類審議的相關段落 因此現在報價 請決定您是否會立即考慮這個問題 還是在您提出尋求規定之後考慮這個問題 我個人的意見是我們在這裏都沒有錢 我們應該用它來購買 或不被允許拿走任何沒有錢的東西 我們應該把這些東西送到我們被允許拿走的村莊 因爲那裏的居民比我們弱 而且他們應有極雅 並且聽說那個服務是什麼希望我們選擇任何看起來最好的課程 我們在這些計算中融入了相當殘酷的原則 這在他關於佩爾安戰爭的著作中得到了回應 其中引用了強者做他們能做的事情 弱者遭受他們必須承受的事情 當一支軍隊穿過一個人的土地時 當地人幾乎無能爲力 在後來的幾年裏 希臘軍隊抵禦了青銅包裹的黃銅大軍 但希臘軍隊擺脫了一些掠奪性的方式 通過資重列車和船隻提供更復雜的補給手段 護衛隊使軍隊保持了充足的狀態 而由於隨行人員數量的限制 戰役保持相對精簡 考慮到這一高級概念的非戰鬥人員 現在讓我們看看對丹格士兵來說 餵養希臘軍隊的經歷是什麼樣的 一般來說 我們必須想象一種更基本的軍事飲食 它反映了軍隊的起源和根源 並具有偏好適用於易於收集 易於保存的食物 而且易於食用 因此士兵飲食的基礎似乎是以穀物爲主 小麥和大麥都被大量消耗 就像羅馬人一樣 前者受到高度重視 但事實證明大麥在希臘風景中更容易生長 因此這是更實惠的選擇 但無論遍體如何 所有穀物都必須以某種方式進行加工 這將是士兵服務員的責任 他們會在早上用鹽撥和杵的方式 碾磨當天的花朵 早餐工具 蔥麪粉可以煮成粥 而細麪粉可以製成麪糰 並烘烤成麪包或蛋糕 補充穀物 豆類如扁豆和鷹嘴豆 通常像穀物一樣食用 它們很容易乾燥 並保存在運輸中 大量雖然不是最開胃的選擇 但這些都是填飽肚子的營養餐 可以爲士兵提供當天行軍所需的足夠能量和職責 以便更詳細地描述霍普登食物的味道 我們現在將把您轉交給我們朋友 馬克思 米勒 Max Miller 在品嚐歷史時 去打仗時 總是帶上像伊頓這樣的零食 這真的很容易 做的第一件事就是烤芝麻 一旦烤好 就把它們從火上移開 但要保持溫暖 因爲它們仍然需要 當我們最終將它們添加到蜂蜜中時 會非常溫暖 因此將蜂蜜添加到平底鍋中 用中火加熱讓它融化 然後攪拌所有種子 直到完全混合 然後用小火煮三到四分鐘 一邊煮一邊攪拌 然後將混合物倒入有襯理的烤罐中 等伊頓完全冷卻後 將其從鍋中取出 然後您可以按照自己喜歡的方式 將其切成小塊 就可以食用了 這是芝麻和蜂蜜的伊頓古希臘的味道 真的非常好 那種非常溫暖美味的烤芝麻芝麻味 我的意思是因爲基本上就是這樣 我也很喜歡頂部 它是如此光滑芝麻 你必須在它變硬之前 讓它變得光滑 不管怎樣 我要在這裏嘗試一下 我們去吧 因爲它應該是什麼 一開始不喜歡它是超級芝麻 但隨着蜂蜜融化 那就是味道 而且很酷 因爲在一開始 它真的很脆 但後來它融化了 變得柔軟 幾乎像棉花糖 但有點堅韌 嗯 是的 它肯定會卡在你的牙齒裏 但它真的非常好 我確信 它會帶來真正的爆發 我將從牆壁上彈起 所以就像任何優秀的希臘悲劇一樣 這個悲劇有一個寓意 在戰爭中 總是帶上像伊頓這樣的零食 自然感謝Inside Max 但是大多數熱門困境 都會尋求補充平淡利潤 阿里斯托芬的口糧中 含有更多不同的成分 其中大部分 可以在戰役開始時獲得 描述了即將離開的軍隊 如何進行大規模購物 以囤積此類貨物 儘管在戰役初期 必須將其醃製並食用 但從長遠來看 山羊或綿羊奶酪 是一種受歡迎的購買品 但可以找到大量的魚 它很容易獲得 保存得很好 而且很清淡 另一種Hoplite 最喜歡的是洋蔥 雖然它確實是一種美味 且營養豐富的成分 但據報道 它被人們吃掉了 人們只能想象 士兵旅行帶的氣味 更不用說 這樣一隻以鹹魚奶酪 和洋蔥爲生的軍隊的氣息了 確實它本身 就足以擊敗敵人 確實 阿里斯托芬開玩笑說 一個處於戰爭狀態的國家 可能會與和平時期的區別 主要在於 其空氣的刺激性 其他原料 都是在戰場上 機會主義地收集的 這包括士兵們 能拿到的任何東西 無論是從 果園收穫的水果 從森林收集的堅果 還是從倉庫 搜刮來的堅果 但這種做法 並非沒有風險 分散的部隊 很容易受到攻擊 而且在那裏 並不能保證 他們收集的東西 實際上可以安全使用 正如著名的敘述 所證明的那樣 一支軍隊因野蜂蜜 而變得虛弱地陶醉 回到我們對 我們現在可以 從早餐轉向午餐 這很可能 有時一天中 消耗的較清淡的零食 再次行軍 士兵的服務人 會在行軍開始時 爲他們的主人 準備這樣的飯菜 肉乾香腸或餅乾 裏面裝滿了 奶酪和橄欖 所有這些 都是爲了 方便拿取而設計的 最後的選擇 是在一天結束時 吃晚餐 因爲在平民生活中 這是一天中 最重要的一餐 雖然我們不應該 指望一場精心設計的 研討會成爲常態 但它們偶爾會被證明 特別是在軍隊的高層中 以下是色諾分的相關段落 當他們進來 參加最高貴的晚宴時 阿里希斯 引用了一段話 在場的色雷斯人 希臘人的將軍和船長 以及來自任何國家的大使館 客人們圍成一圈坐下 然後爲整個公司 帶來了三腿桌子 桌子上裝滿了 切好的肉切成碎片 還有大條的發酵麪包 用串串在碎片上 大多數普通部隊 都參加了這種 公共體驗的簡單版本 但即便如此 它仍然是士兵的亮點 因爲這樣的晚餐 通常都是熱騰騰的 並且採用最好的食材 用過的 肉或魚 最有可能在這裏生產 看起來 我要去駁他們所有人 在大多數情況下 他們會被吐出來 並在火上烤 但如果時間和設備允許的話 菜餚當然可以煮或燉 這些晚餐的 另一個亮點是酒 它會被保存在大地球中 並帶在湖上 然後倒入每個戰士的杯子中 有時會添加水 有時 親愛的 這種酒是軍隊士氣的關鍵 謹慎的將軍們 很好地確保了 其穩定工藝 但歷史上充滿了 過度放縱的例子 色諾芬回憶島 更幽默的故事 是關於希臘士兵 如何在一個受人尊敬的 葡萄酒產區 進行掠奪 很快就墮落 爲一群奢侈的勢利小人 他們不再接受 除了最好的葡萄酒庫存之外的 任何葡萄酒 這樣一支希臘軍隊 就可以在征戰期間 得到充足的食物