馬鈴薯青花餅 營養太棒了

魯國巧娘在台灣
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2.2K 觀看·2026年4月28日
最健康的馬鈴薯吃法來咯
完全可以把你嚐到的油脂帶出
增加膳食纖維
我不知道真正的臺灣人是怎麼理解
可能我不是土生土長的臺灣人
跟你們想法不一樣
我就是想把我最美好的都分享大家
這個人留言說
臺灣人沒有窮從那樣
又撿馬鈴薯又挖野菜又撿蘑菇
我看有別人在給他回覆了
我都不知道怎麼回覆
小娘是分享重能量
難道就像有些人那樣
像傑克那樣騙你們的打賞
分享負能量
你們就喜歡嗎
我都不知道怎麼回覆了
我還是講你不喜歡看就別看
反正我這個頻道是免費觀看
言歸正傳
馬鈴薯切成薄片
這次不用洗直接上大同店鍋去蒸
半杯水就蒸熟了
接下來我們就來處理青花菜
青花菜這時候我也用麪粉洗過了
我們光用上面綠色的上面這一層就可以了
這樣就不用剁
在家鄉這樣的餅賣的可是很貴哦
他們叫做西蘭花
因爲這個菜賣的比較貴
所以他們整顆剁在裏面
那我這些照常來燙着吃
馬鈴薯片蒸熟了
其實這個時候這樣吃就很好吃
如果你真正的減肥脫油脂
直接這樣吃
就蘸蒜泥蘸醬油糕吃就可以
我都什麼都不蘸就這樣吃
今年的馬鈴薯特別特別的好吃
可能就是沒有下雨的原因
馬鈴薯很甜
一定要趁熱壓成泥
如果你涼了壓
就壓的會有顆粒狀
還有那些炸薯條的
就是用這樣的工具炸的
這是他們的商業機密
攪拌一下涼透
水開了來燙青花菜
加上鹽巴
水開後一分鐘就可以馬上撈出
我不知道你們都怎麼樣吃
30年前我們青島還沒有這個青花菜
這是後來的產物
是從南方過渡運過去的
現在已經大批量有了
馬鈴薯泥已經涼了
就可以把菜加下去了
加上一點點的鹽巴
其實你也可以加上菠菜
但是菠菜是要燙一下的
因爲菠菜比較粗
這個時候加一點低筋麪粉
沒有低筋加點中筋也可以
量不用太多
因爲馬鈴薯本身就有粘稠度
你自己用觀察的
只要能揉成團就可以
如果麪粉加的太多
吃起來會蓋過馬鈴薯的味道
手上噴一點油
這樣不粘連
鬆弛五分鐘
根據你鍋的大小
拖成長條
你也可以拖成圓圓的餅
我是放在雙面鍋
鍋裏噴上少許的油
平均度擺在上面就可以了
上面再噴上一點點的油
這樣就可以開火了
有人問雙面鍋的鏈接在哪裏
你點標題右邊
有一個顯示更多
點下去就有這個鍋的鏈接
我吃青花菜都是這樣吃
不知道你們都怎麼吃青花菜
這個很好熟
翻一個面再稍微噴上一點油就熟了
沒有這種鍋
你用普通的鐵鍋就要翻面
我一直用中小火
青花菜我會用上一點沙拉
這樣甜甜的更好吃
我比較喜歡四周都煎一下
這樣吃起來更有口感
我不知道在家鄉爲什麼叫做西燃花
臺灣叫做青花菜
不知道哪個正確
但是這樣吃非常的健康好吃
看這樣做是不是既簡單又漂亮
重點是QQ彈彈非常的好吃
不管你家有一兩歲的小朋友
還是年紀大的老人家
都可以吃入口即化
而且蔬菜滿滿
不一定非用青花菜
比如說芹菜類 菠菜類
但是要燙一下會更好吃
滿滿的膳食纖維
口感佳 營養夠
吃不完的馬鈴薯就可以這樣做
感謝收看 我們下期再見嘍
