晨起口乾口苦 如何保養

中西醫師鄧正梁 祥和中醫診所
肝為罷極之本，魂之居也。早上醒來，是否覺得嘴巴乾的發緊，還帶一點苦味？還有喉嚨有黏痰，吐不來咽不下去，噁心乾嘔！口乾口苦，脾氣暴躁，失眠，都是肝火旺的徵兆，不及早調理，血壓血脂都會出問題。
肝主疏泄，肝膽相表裡，當肝火旺盛，氣機的運行就出問題，肝火順著經絡往上竄，肝火上炎，肝火燒到膽，膽汁無法正常排泄到腸道，會反流到胃裡，再反流到食道口腔，自然就出現苦味。肝主藏血，血中含有大量的津液，肝火會慢慢耗傷血中的津液，口乾的感覺就來了。晚上睡覺肝火還在燃燒，晨起就會覺得口乾。
肝開竅於目，肝火旺還會導致眼睛發紅發澀，異物感，視物模糊，迎風流淚。肝木剋脾土，肝火旺會剋制脾胃，出現食慾變差、腹脹、噯氣、反酸等現象，很多人不知道自己脾胃的問題是肝火旺造成的。肝火還影響到心臟，心主神明，肝火旺會擾及心神，心神不寧，出現失眠、多夢、易醒的問題。肝火旺會導致氣血運行不暢，出現血瘀，如胸脅脹痛、頭痛、關節痛等，女性還可能月經不調、痛經，經色發黑有血塊，肝火久了陰虛陽亢，出現頭暈耳鳴手腳心發熱，潮熱盜汗，腰膝痠軟。
要確定是肝火旺，除了口乾口苦，還會有情緒急躁易怒，心煩意亂，焦慮不安，頭痛頭暈，尤其是太陽穴部分，視力模糊，面部發紅發熱，胸脅脹痛，口苦口臭，牙齦出血，大便乾結，小便發黃，失眠多夢，一點到三點醒來。
肝火旺，最常見的原因是情緒問題，情緒好了，肝火旺的問題也會慢慢緩解。保持心情的舒暢是養肝的關鍵。飲食也是個大問題，很多辛辣刺激的，燒烤的，溫熱的，酒類食物能導致肝火旺，還有食物太精緻，導致食積，也會有肝火旺，因此飲食清淡是養肝的基礎。陰虛體質的人容易肝火旺，因為津液比較少，容易虛火內生。過度勞累，包括身心的疲累，也會導致肝火旺。肝是罷極之本，也就是肝是耐受疲勞的根本，如果肝功能不好，就很容易累，而且不容易恢復。
養肝的配方，柴胡白芍養肝湯，用柴胡、白芍、枸杞、大棗、山藥、蒲公英、瘦肉、生薑，緩解因肝鬱導致的肝火旺。麥冬枸杞養肝湯，適合陰虛虛火內生的肝火旺，食材包括麥冬、枸杞、玉竹、百合、蓮子、銀耳、冰糖，可滋陰降火、養肝明目、潤肺生津。如果沒時間燉煮，可用枸杞、菊花、決明子直接熱水沖泡即可。