倒春寒，茶葉又要漲價了？倒春寒與春茶季

一聽到稻春寒三個字 就知道茶葉又要漲價了 稻春寒是一個氣象學的標準 是指春天氣溫回暖後 又出現持續多日低溫陰雨天氣的現象 一般會持續三天以上 有的時候會有一兩週之久 就以綠茶產量比較高的江浙地區爲例 稻春寒雖然發生的頻率比較高 但並不是每年都有 一般三五年會有一次比較明顯的稻春寒現象 那爲什麼每到春茶季 一個原因是茶商們確實想漲價來着 誰都想賣個高價 所以不會放過任何一個捕風捉影的機會 另一個原因是冬季的極端低溫 霜凍 冬旱等等因素 同樣也會影響春茶的產量 但說起來就不如稻春寒應景 所以就都以稻春寒的說辭代替了 反正就是需要一個漲價的理由嘛 話說稻春寒的出現真的會影響茶的價格嗎 確實會 第一個原因是會凍傷牙頭 尤其是明前茶 會造成大面積的減產 減產40%以上的案例屢見不鮮 第二個原因是會推遲採摘的節奏 明前的採摘窗口本就短 疊加陰雨天氣的影響 實際產量並不高 稻春寒的出現會進一步推遲採摘的時間 縮短採摘的週期 所以產量就會出現明顯的下降 第三個原因是茶樹發芽後遭遇凍害 會導致牙頭枯萎 影響成茶的口感 精品茶變少 自然整體的價格就會上漲 這還沒有疊加採供的成本 以及茶園防護的成本進去 如果都加成的話 稻春寒總體上會導致兩到三成的漲價 有些極端的情況 成本翻倍也是很常見的 但是稻春寒的出現 是否真的會導致最終零售價格的提高 還要綜合許多其他的因素 比如市場的接受度 行情的預測 以及各個渠道的心理預期等等 實際上影響農業生產的因素還有很多 我們不需要也不可能完全瞭解的那麼透徹 就說這些 下期再見