三伏天的命,都是雷司令續的
葡萄酒侦探社
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1 次觀看·2026年4月18日
一直覺得喜歡雷斯寧的朋友
都挺有生活品味的
比如我那兩個院種大閨蜜
常年讓我上供
說什麼三伏天的命都是雷斯寧去的
而且在這麼冷清的市場環境下
去年德國雷斯寧進口還增長了8%
在某東的所有葡萄品種搜索裏面
雷斯寧排第一
我們先來說一下雷斯寧品種的特點
作爲一個590多歲的品種
雷斯寧其實並不是現在才獲得
早在19世紀的時候
它產的很多酒比拉菲拉圖還要貴
那我們看看雷斯寧到底有什麼魅力呢
快速過一下
第一 可鹽可甜
雷斯寧天然高酸度
同時它又能夠積累很多的糖分
所以你看乾性的 甜性的
半乾型 還有貴婦酒 起泡酒
它都能量
而且雷斯寧它是一個非常反映風土的品種
你看在德國莫茲爾
它是清瘦高酸的
給大家很多那種高級的礦物感
在法國阿爾薩斯
它又辨認爲噴了柑橘香水的法國大女主
第二 超長待機
大家知道其實白葡萄酒
並沒有那麼長的成年潛力
但是雷斯寧例外
三五百普通的雷斯寧可以成年5-10年
1000以上的雷斯寧可以放10-20年
那些頂級的雷斯寧輕輕鬆鬆幾十年
第三 價格跨度大
雷斯寧是除了勃根地以外
爲數不多可以賣出天價的品種
你看伊哥莫勒的TBA
國際均價12萬一瓶
常年穩居全球葡萄酒價格前10
但是市面上流通的雷斯寧並不貴
你看那些幾十幾百的一抓一大把
德國的明霜 特級圓
小几百就能買到
但是在勃根地只能買個大區
第四 一個雷斯寧搞定所有菜
如果你喜歡日料
刺身太細冷淡了
那幹型的雷斯寧的酸爽
正好能夠激發它的鮮活
你喜歡甜品
可以配上一瓶甜型的雷斯寧
喜歡打編度
那可以試試半甜型的雷斯寧
基本上你能想到的菜
在雷斯寧這個品種範疇都能解決
那麼問題來了
雷斯寧那麼多
到底要怎麼選呢
天花板級別的雷斯寧不容易入手
但是好喝不貴的完全有
我一直都特別喜歡雷斯寧
也喝了很多
這一款就是我去酒展上面
從千千萬萬的葡萄酒裏面挑出來的
喝一口就喜歡上了
喝起來特別的靈動
鮮氣飄飄
西柚 櫥菊 梔子花的香氣
混着蜂蜜味
還有微微的礦物香
酸酸甜甜的
下班回家開一瓶
去去斑味
拿我朋友的話說就是
一口忘憂
這種三分甜的雷斯寧
很適合配火鍋
既可以解辣
喝起來又特別清爽
很適合不喜歡太甜
也不喜歡太酸的朋友
葡萄園曾經是馬克思的
所以叫做資本論雷斯寧
現在它是德國VDP老牌名家
曼翠園所有
曼翠園是德國十大雷斯寧名霜
他們家的很多雷斯寧酒
都選入了像米其林餐廳
黑珍珠餐廳
還有高端酒店的酒單
聽着這種大名家
還是紀念馬克思的葡萄園來買
這樣的酒能差嗎
顏值極正義
這款雷斯寧
歐雷超市也有同款
但是他們賣600多一瓶
在我這裏700多就可以買到一套
兩瓶加一個定製的愛馬仕城手提袋
送禮也很拿得出手
我成都的朋友生日剛送了她一套
推薦愛喝愛美有品位的姐妹
一定要入一套
