韓國24小時自助拉麵店，數百款拉麵隨心挑選，還有豐富的配菜搭配

在韓國,人們對於泡麪的喜愛 激進到達了狂熱的狀態 平均每人每年要吃掉70包泡麪纔算合格 這家24小時不停歇的自助拉麪店 提供有數百種來自各地的熱門泡麪 以及琳琅滿目的配菜和軟飲 讓不同人群隨時吃上自己心意的泡麪 也間接成爲了學生黨放學的聚集地 帶着好奇,我們來到了韓國首爾汐橋路的一家自助拉麪店 數百種不同顏色的泡麪整齊擺好 只等食客自行提取 首先拿起購物欄到貨架上挑選中意的拉麪 食客根據胃口分別選了6款熱門拉麪 後跑到一旁的配菜區內 拿了魚餅、豆芽、蘿蔔酸、泡菜、雞蛋、蔥花 以及保鮮櫃裏的馬蘇裏拉芝士 全部拿完,湊成滿當的一大碗 隨即到收銀臺上進行付款 全部物品加在一塊總共花費15000韓元 付完款後順便把一次性碗也給拿了 可別把拌麪碗和湯麪碗搞混了 首先要整的這兩款面 分別是辛辣麪家的香菇牛肉麪 以及不倒翁家的芝士雞蛋麪 把調料包逐一撕開對在一塊 經常吃泡麪的老饕都知道 調料包儘量晃一下再撕開 可以避免調料弄到一地都是 隨後將碗的調型碼伸到機器上掃描 把要吃的配菜也一併加入其中 按下驅動按鈕 機器會根據設定的程序 加入固定量的清水進行煮制 沒有了新手搞不懂的顧慮 食客要做的就是動手把雞蛋搞裏頭 多了雞蛋的泡麪口感則更加細膩嫩滑有看頭 期間還要用筷子不停地攪動麪條 確保麪條鬆散下來均勻成熟 伴隨一聲刺耳的機器聲響起 紙碗立馬恢復了平靜 此時就能把剩下的調料包都搞裏頭 在韓國無論是粥粉面飯都離不開泡菜 即便是自助拉麪也不例外 配料的加持極大豐富了泡麪的就餐體驗 接下來要吃的是進階版的高湯拉麪 第一款是來自日本北海道的味增面 而第二款則是來自越南的酸辣海鮮麪 它們的賣點在於調料包裏頭的精華 是讓泡麪更加鮮美醇厚的關鍵 隨後將其遞到煮麪機上一掃 機器通過設定的湯麪程序進行注水和煮制 煮麪工作有條不紊地進行 這時就能把蔥花包拆開倒到味增面裏頭 再把蟹柳棒取來放到海鮮麪上頭 時間一到立馬拿出來開竈 把剩下的調味料都給擠進去 吸飽了鮮濃湯汁的蟹柳和麪條 一口縮下真的可以掀到舌尖冒汗 而味增拉麪則要給個溏心蛋 跟麪條對在一塊吃味道真是一絕 吃完擔面繼續這回的造面之旅 這次要試的是兩款熱門的拌麪 正在拆包裝的是韓國人最中意的炸醬麪 緊跟而上的是重辣口味的火雞面 它們倆都是不容忽視的上頭狠面 隨後繼續拿到機器上掃描作業 剩下的工作全部如法炮製 這樣一回生兩回熟三回就能當大廚 隔着屏幕也能超鍋上陣 獨特的自助模式惹來不少博主挑戰嘗試 自助拉麪在當地也就跟着火了起來 接着把剩下的調料醬一塊放裏頭 翻拌攪勻後便是辛辣又夠味的火雞面 它跟芝士的搭配堪稱爲搭配中的絕配 因爲芝士的溫和能進一步削弱麪條的刺激 讓人吃起來更加順滑美味 再配上酸甜爽脆的蘿蔔酸 解膩又爽口美味再翻倍 剩下的炸醬麪同樣依法炮製 炸醬充分攪勻後面條的色澤隨之得到昇華 魚餅作爲韓國一大特色小吃 即便是吃泡麪也不能忘了加料 簡單加熱後就能跟泡麪對着吃 這樣的泡麪吃法簡直玩到了出神入化 小夥伴們這種泡麪自助 你們覺得有沒有市場呢