貴州大姐賣最原始的小吃，一天賣幾百斤，本地人都沒見過，竟是這樣做出來的

今天我們在貴陽的清鎮吃一家絲娃娃 他們家藏在這樣的一個巷子裏面 這個巷子呢正常情況下我們走過的話應該不會看一眼 而且特別窄 因爲好幾家只有一家是最正宗的 很多人從貴陽開車幾十公里過來吃 所以我們今天也特地過來吃 來走 一般在貴陽吃的是這種酸湯絲娃娃 自己包有可能配料各方面會豐富一點點 但他們家這種就是更傳統 全都是這個娘娘阿姨來幫您包好的 是15塊錢20個 我收回我剛纔那個娘娘阿姨這句話 人家其實是大姐了 她還四十多歲 她從十幾歲就開始賣這個 一共賣了27年了 一直在這個店 那這個熱湯上面有折耳根就是魚腥草了 那魚腥草是世界上最難吃的蔬菜 公認的 但是在當地它就是寶貝 我們來試一下 我先喝一口原湯 雞精貝精味特別濃 甚至有點像那個方便麪那種粉末 和着那種水的感覺 就這種感覺很鮮 很鮮 那這個皮就是用麪粉做的 就像北京卡的這個餅皮 那裏面會有豆芽菜 酸蘿蔔 海帶 還有一些小菜 折耳根 很清淡的 沒有加辣椒之前 我準備加個辣椒試一下 我之前是吃過酸湯的 這個原湯的更簡單一點點 其實吃起來就像一個涼拌菜的感覺 主要是豆芽跟海帶脆脆的口感 加這個湯很鮮 還不錯吧 就是一個比較特色的當地美食 20顆15塊錢 平均一個八毛一分錢左右 我們再來吃一個洋芋粑 我們剛纔一進來的時候 就有個大姐在包煮熟的這種土豆 煮的很爛 然後再把它壓成餅 裏面再放一些什麼脆哨啊 蔥啊之類的 然後煎成一個餅 我們來試一下 看着就很香 這個好吃 有點像薯餅 但是我覺得比薯餅好吃 就是外面硬 裏面沙沙的口感 然後加上它裏面有蔥香味 脆哨 還挺好吃的這個 醬香味很濃 是這種鹹辣的感覺 然後加上上面的芝麻 所以吃起來很香 這樣吃更好吃 好吃加倍 綜合來講 我覺得是很有特色的地方小吃 也是當地政府認可的貴州名小吃 而且在貴陽 這樣的類型的小吃 已經快沒有了 這麼復古的 這麼傳統的 所以我覺得有機會可以試一下 今天我們視頻就拍到這裏 下期再見 拜拜