原來這才是歐洲冰淇淋的起源，不得不佩服古人的智慧！

哇,這也太好看了吧 嗨,我是公齊 我把冬日裏的冰雪做成了古人愛吃的甜品 你看,這如夢如幻的顏色 彷彿是童話照進了現實 想要做出好吃的雪花酥烙 其實一點都不難 你家裏只要有這些材料 把它們倒在一起攪合攪合 就能做出連賈寶玉都捨不得吃的甜品 看過《紅樓夢》的都知道 在第十九回 更是驗證了它當時作爲貴族甜品的身價 然而在乳製品普及的今天 它依然承載着千年乳製品加工的歷史縮影 從而成爲創新甜品的靈感來源 擀好的麪糰現在把它們揉開 接着再擀成厚度均勻的薄片 然後再用模具壓出雪花造型 你看,按照同樣的操作 你就可以得到一盤顏色各異 大小不一而又非常精緻的雪花 水開後和煮餃子一樣 把它們慢慢下入鍋裏 雪花居然都飄起來了 煮熟後馬上把它們泡進冰水裏 然後放入冰箱冷藏三十分鐘 現在要開始最最關鍵的一步 酥烙 冰酥烙全於唐代 在奇名要書中記載 而後到了宋代 在冰烙中加入水果果汁形成冰酥 並推廣至民間 到了元代又改良了配方 加入了果漿和牛奶 與酒香完美融合 後輩馬可波羅將製作工藝帶回意大利 成爲歐洲冰淇淋的起源 等酥烙完全凝固後 放入雪花阿達子進去裝飾 再來點馬蹄包包豬 最後澆上米酒汁 這碗閩蘭最愛的雪花酥烙就做好了 雪花酥烙它並非僅存於舌尖的剎那方滑 而是古代和現代審美承接的精微之道