[BNJ/中字]戰列艦需要多大的冰箱才能餵飽所有人？

你好，我是瑞安·希曼斯基，戰艦新澤西號博物館與紀念館的館長。 而今天，由於感恩節即將到來，我們將談論冰箱空間。 登上戰艦，並了解它們究竟有多大。我們還會稍微談談一些相關內容。 食物消耗情況，以及我們研究中獲得的一些數據。首先，「戰艦新」 新澤西號設計可搭載約2,000名船員，其在第二次世界大戰期間的最高紀錄約為2,700人。 船上的水手人數。她在1980年代的最低人數約為1,600名水手。這艘船的設計 能夠攜帶足夠的糧食和燃料，無需補給的情況下持續航行約30天。 當然，她可以進行航行中補給以延長這一點，或補充這一點，但 請記住，我們的冷凍空間可供超過2,000人使用一個月。 那麼，那些空間究竟需要多大呢？因為這些空間實在太大了，當然…… 現在都空了，它們看起來或多或少都一樣。我們不會再去徘徊於其中幾間。 冷藏空間的不同防水隔艙。因此，我們僅向您展示其尺寸 其中一個，但為了讓你對總容量有一個概念，我們將對它們進行測量 我的通用計畫手冊在這裡。因此，要測量船上的空間大小，你需要一本手冊。 一般計畫。以新澤西號為例，這在船隻中相當常見，我們的通用計畫手冊是 因此，如果你拿出尺子，並且知道一個空間有多少節火車車廂那麼長，你就可以算出來。 弄清楚它的大小。在評論區下面有一份總體規劃手冊的PDF副本。 下方的章節，如果您願意，可以親自跟隨我們一起參與。否則，我們只是 我要去我的副本這裡。所有冰箱都在四樓甲板，位於普雷夫伯丁後方。 第三座炮塔。因此，船舱空間位於第二層甲板上第三座炮塔的前方。 要到冷藏货舱，必須一路走到裝甲艙壁後方的四層甲板。 就這樣。這僅適用於士兵餐廳，士官餐廳，官員餐廳，以及艦長餐廳。 食品儲藏室。他們都是從遠得多的地方朝這個空間前來的。現在，這很有趣。 請注意，在船隻最終建造完成時，冰箱空間僅為其中一部分。 這些船隻的浮力儲備。它們是裝甲箱的一部分，該裝甲箱還包圍著操舵裝置。 齒輪。因此，它們被視為船體裝甲要塞的一部分，而這是一個體積巨大的空間，充滿了…… 有空氣幫助船隻在受損和進水時保持浮力。早期的草案中提到 計劃中，該艦仍受華盛頓海軍條約升降條款的限制，或 倫敦海軍條約的梯形條款並沒有設置這樣的裝甲箱。但等到他們…… 建造船隻時，他們安裝了它，這為儲備空間增加了大量面積。 浮力。因此，從這裡的設計圖來看，我們有一個完整的水密艙室，其 冷凍空間，以及一個完整的防水區段，即冷凍庫空間。因此，我們有 整個區域是水果和蔬菜區，該區域內有四個獨立的房間。 然後，在那之後還有一個區域，裡面有三個肉類儲藏室，你還會看到 一個解凍室，後面還有一個存放水果和蔬菜的倉庫，以及一個存放黃油和雞蛋的地方。 倉庫。所以，這些空間大約四又四分之一英寸長，也就是四 16倍，最寬處達64英尺。當然，由於位於船的後部， 它以一個角度回來。然後，你還有一個額外的四分之一，所以那又多出一個 四分之十六，因此最寬處長達68英尺，然後逐漸縮減至總共四英寸。 後端為68至64英尺，長度為一又四分之三，即16加12，共28英尺長。 那麼，假設是28乘以66，也就是1848平方英尺，僅用於蔬菜。 在前面部分，是水果和蔬菜，然後在後面部分，所以我們會說這是個 平均寬度為56英寸，然後我們再加兩英寸長，這樣就是32，所以又多了 1960平方英尺。請記住，這僅僅是用於冷藏和冷凍新鮮食品的空間。這艘船還擁有 有大量儲藏室，用來存放罐頭食品以及其他不需要冷藏的保存食品。 需冷藏。因此，這讓你對其巨大的儲存容量有了大致的了解。 戰艦的需要。好了，現在我們有了該艦1968年的指揮歷程。這是一份解密文件。 命令歷史。您可以在線上閱讀全部內容。因此，我們在附錄 F，第 71 頁。 這表示越南戰爭時期船員所食用的所有食物，約有2,000人左右，因此大致上 這艘船在1968年設計時的用途。請注意，這艘船當時僅僅 1968年4月投入使用，因此這實際上僅僅是三年的四分之三。對於冷凍肉類而言， 2,000人於該三年零三個月期間消耗了322,969英鎊。新鮮牛奶，53,540 加侖。新鮮水果和蔬菜，285,783磅。冷凍水果和蔬菜，45,608磅。 英鎊。因此，看到大部分的水果和蔬菜 新鮮的水果和蔬菜消費量比冷凍的多出約500%。因此，這 有趣的是，新鮮雞蛋，49,754打。這甚至還不是重量，所以大約是60萬個。 該年船員食用的單個雞蛋數量，除以2,000。因此，結果為300個雞蛋。 一個人，大約相當於每位船員每天一個蛋，足夠 Gaston 使用。 來自《美女與野獸》的，不過幾天前的事。關於麵包和小餅乾，這些全是 新鮮的，因為是在船上的麵包房現做的，我們有113,427磅。咖啡，你知道的。 海軍標準配給，21,570磅。所以，我想這意味著咖啡渣，而不是液態咖啡，因為 這裡的其他液體以加侖為單位測量。飲料基底，飲料基底，32,448 加侖。 所以，我不知道那是不是一種可以加入水中使用的液體東西。 無論是Kool-Aid、蟲汁，還是其他什麼，或者我想像飲料基底就像粉末狀的Tang一樣， 但那不會以加扣除量。他們肯定喝了超過三แค่,000 加侖。 船隻服役期間的液體。那裡有沒有了解飲料基底的倉管人員？讓我們來看看 知道嗎？請見下方評論區。因此，在介紹完所有內容後，讓我們回到先前的內容。 後方去看看其中一輛冷藏貨櫃車吧。那些才是真正像你所想像的冰箱，但規模更大。 在家裡預期看到的儲存空間更接近於一位策展人所能處理的容量。這些空間僅用於存放食物。 那正在為下一餐準備。因此，船周圍只有寥寥幾隻。 我們在船員長的廚房裡，靠近船的中部，卻遠離了…… 軍官餐廳附近並沒有可供走進的冷藏室。事實上， 如果我們看電影《虎膽龍威》，蓋瑞·拜西就必須把史蒂芬·席格鎖起來。 像這樣把一個冰箱一樣把他鎖在辦公室的廚房裡。 史蒂文·席格的肩寬比我略寬一些，所以我也不確定這是否…… 一個很好的選擇。而且，當恐怖分子進來時，他很難有地方藏身。所以，現在既然 我們已經看過一臺普通大小的冰箱，現在終於要去看真正的冷藏貨櫃了。 我最喜歡的功能之一就是所有圍繞冷藏貨櫃的樓梯都配備了滑梯。 用來傳遞東西。記住，它在四樓，所以你要把所有東西都搬上去 船尾的尾舵。然後，不必再沿著這些垂直的梯子往下搬運它。 你只需把它滑動一下。然後，從這裡往下，輕鬆地拿走 supplies。 進入其中一輛冷藏貨櫃裡看看吧。簡單為您介紹一下，我們現在位於船尾的冷藏貨櫃甲板上。 位於船員餐廳與住宿區下方。中央有一個行李櫃，旁邊有梯子。 我們剛剛下來的地方。然後，我們四周都是通往各個冷藏貨櫃的門。而且， 幸運的是，這些項目上方都有標籤，清楚地標明了其中應該放置的內容。 因此，為了讓你更清楚方位，這邊是前方，那邊是後方。所以，這邊是 這裡是船的右舷，那裡是船的左舷。所以，在我們前方， 我們有黃油和雞蛋房，裡面有兩個分開的籠子區。我猜其中一個是用來 黃油和一盒雞蛋。你可以在這裡看到所有的冷卻盤管和其他設備。你甚至可以 看到甲板上一些舊的除濕管路，以及部分的地形整理情況。 通常會在儲存空間內行走。你在其他儲存區域也能看到類似的格柵。 雜誌。向右舷出發，我們來到其中一個肉類房間。看看這間房間的大小 空間。據我所知，他們並沒有區分這間房間會是雞肉，那間房間會是 要變成豬肉，這間房間就得是牛肉，那間則是其他什麼肉。但事情會是這樣 一直放在標有那樣字樣的箱子或容器裡。在第二次世界大戰期間，情況會更為如此。 這裡掛著一頭半隻牛，在肉店裡，他們會把剩下的部分處理完。 合作。到了80年代，一切都變成預先包裝好的了。現在，往船的右舷方向前進，我們有 首先是一個配有數個解凍架的解凍室。然後，一路向右舷方向，我們有 另一間肉類儲藏室比另一側稍微深一點。而且，解凍室環繞著它。 一路繞到左舷。我們有更多肉類了。我們有肉，還有更多肉。所以繼續吧 記住，我們剛才經過的那些空間，我記不清有多少平方英尺了。 僅適用於冷凍或冷藏食品。這些區域有一個很酷的功能，你會看到這 老龔往右拉這裡。如果你在外面時，其中一台冰箱關上了， 在這裡，你現在被困在一個寒冷的空間裡。你可能穿得合適，也可能不適合。 這樣一來，你就可以敲擊銅鑼，警告其他人你正在這裡，他們就能夠得知。 過來找你。所以，你們之中有誰以前在餐飲業工作過嗎？這跟之前相比如何？ 你以前工作過的地方的冰箱，是不是和你預期的一樣大？還是你覺得 它們是戰艦級別嗎？請在下方的留言區告訴我們。新澤西號戰艦 獲得新澤西州州務廳的營運支援， également獲得其他多個機構的支援。 企業和像你們這樣的個人。我們非常感謝大家對這段影片的支持。 建立專屬標題。您也可以透過點讚、分享和訂閱來支持本博物館，讓更多人了解。 你會了解我們和我們的頻道。感謝觀看！