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日本其它的一些知识 【内置中文字幕】天妇罗变成甜不辣、唐扬鸡变成炸鸡!这些日本料理竟然都是外来种?被日本“和化”的国民美食
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2026年3月29日
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从炸鸡名“糖羊”看日本饮食的外来融合史
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天妇罗:葡萄牙传教士带来的斋戒料理如何演变为日本国宝级美食
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唐扬:东亚油炸技术的日本化,从“空羊”到国民炸鸡的演变
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鸡南蛮:宫崎的创意料理,致敬南蛮贸易的酸甜风味
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可乐饼:法国奶油白酱的平民化改造,成为日本国民小吃
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