9種空氣炸鍋烤水果大測評！黑暗料理or人間美味？

嗨,我是貝果 這兩年每年入冬的時候 大數據總會給我推各種 烤烤烤烤烤水果 我心裏總會咯噔一下 這真的靠譜嗎 今天我終於決定以身試險 搬出我家這臺高齡的空氣炸鍋 找幾種網上呼聲很高的水果 解答一下你我心頭的困惑 先是一個最火的小丸子桶款烤蘋果 我特地買了這種紅彤彤的蘋果 切開頂挖個坑 塞一小塊黃油 我把原版的白糖替換成了蜂蜜 錫紙包緊外皮 送進空氣炸鍋 200度烤成半小時 這顏值不能說是和原版一模一樣 只能說是毫不相干吧 黃油融化成這油汪汪的一坨 實在有點難以言喻 不抱希望的嚐了一口 居然是好吃的 烤過的蘋果是軟軟糯糯 酸中帶甜的 靠近內部的那一側有明顯的蜂蜜香氣 黃油其實只在蘋果表面過了薄薄的一層 有點像簡易版的蘋果派 適合再配點肉桂粉 如果你不是顏值黨 那這個烤蘋果還值得一試 測評結果 難易程度 三顆星 美味程度 三顆星 你們有在街頭遇見過賣烤梨的大爺嗎 反正我只見過烤紅薯的 那就自己來 四分之一的位置切個蓋子 用溫柔而不施力道的手法 去核 挖碎果肉 這大概是全程最手殘全退的一步 把紅棗冰糖和枸杞裝進肚子裏 再補一點水 整個梨身裹緊錫紙 放進空氣炸鍋 200度烤上50分鐘 冒着熱氣的冰糖雪梨湯閃亮登場 我這個梨 整體質量不太好 梨湯有點順了 但好在不影響口感 枸杞和紅棗都是軟糯糯的 長時間烤過的梨肉變得肥潤潤的 一勺塞進嘴裏 細膩綿軟 文文柔柔 測評結果 難易程度3顆星 美味程度4顆星 下一個香蕉 熟透的香蕉帶皮對半剖開 刷黃油 撒白糖 放進空氣炸鍋 200度烤15分鐘左右 到表面的糖被烤得微微焦 乍一看有點黑暗料理 快一勺嚐嚐 表面是脆脆的焦糖殼 內裏是綿綿的香蕉肉 有點焦糖布丁那個意思 but 香蕉皮裏那種澀澀的味道 在加熱過程中滲進果肉 苦苦澀澀的回味 實在不太美味 比起烤紅薯的香甜 那還是嘗185層次的好吧 難易程度2顆星 美味程度2星半 烤榴蓮 應該是水果界的老網紅了 我居然一直沒有嘗試過 懶人如我 買了這種盒裝的去核榴蓮肉 稍稍解凍 叉子壓一壓 再撒一層瑪蘇里拉 空氣炸鍋200度烤個15分鐘 都不用額外洗碗的那種 我一直擔心 開鍋的一剎那 榴蓮獨特的臭氣 會伴着熱氣撲面而來 但萬萬沒想到 烤過的榴蓮 氣味反而柔和了一些 芝士被烤出了焦焦脆脆的殼 榴蓮被烤出了綿綿蜜蜜的 土豆泥質感 一口下去 綿中帶着脆 甜中帶着鹹 不得不說 這兩種食材真的是超級大 要不是考慮到熱量爆炸 我能給10顆星 難易程度2顆星 美味程度5顆星 菠蘿和鳳梨有啥區別 我不在意 好吃就行 倒一碗白朗姆 10分鐘把菠蘿片們泡得嘴熏熏 烘烤的時候 菠蘿那種熱帶水果的濃烈香氣 加倍來襲 咬下一口 會有軟糯爆汁的小驚喜 不過呢 酒精似乎在烘烤中被揮發了 網上說的那種微燻感 反正我是沒吃出來 我順手挖了一勺 夏天剩下的芒果冰淇淋 冰果兩重天的搭配非常有趣 總的來說 除了太甜了點 沒啥毛病 甜擋可以放心衝 難易程度兩顆星 美味程度四顆星 拍這隻視頻的時候 無花果已經過季了 但甜品人的直覺告訴我 這一款應該不會出錯 洗乾淨的無花果 切掉小辮子 頭頂橫豎劃兩道 不要切斷 最好也不要像我劃得這麼深 布里奶酪切小塊 塞進來 再淋一丟丟蜂蜜 入空氣炸鍋 200度烤5分鐘就夠 這個花開得有點過頭 好在擺盤還能補救補救 短時間烘烤之後 無花果的汁水被濃縮到了內部 奶酪的表皮被烤得微焦 很有點西餐小酒館開會菜的意思 可以納入聚會小食清單 肯定會讓你的朋友刮目相看 強烈建議 一定要趁着微熱 像這樣一口塞進嘴裏 享受這個小糖包 在嘴裏肆意爆炸的快樂 先是無花果的清甜和綿糯 再是奶酪的微咸和奶香 不會太甜也不會太膩 就是完美的那麼剛剛好 難易程度兩顆星 美味程度五顆星 拍到後來 有些水果都被我炫得所剩無幾了 那這三樣就一起入爐 180度烤個15分鐘 拿個一鍋出 嗯 先是一個烤甘蔗 網上說 可以扣香栽吃荸薺 最爽又甘甜 讓人停不哈來 要我說吧 吃着確實有荸薺味 還是那種蒸熟的荸薺 想吃荸薺就買荸薺不好嗎 生是甘蔗它不甜不香嗎 烤橘子 表面黑曲曲 內裏有點乾癟癟 表皮的苦澀同樣滲入了果肉裏 有一丟丟止咳藥的口感 在這特殊時期 用它祈求一點化痰止咳的心理安慰 也不是不可以吧 最後是金桔同學 廣西當地的野生烤法是金桔串串 但空氣炸鍋顯然不是這個效果 喜歡清甜水潤的口感 建議不要浪費時間 直接生吃 喜歡軟糯蜜賤的口感 烤個15分鐘還是很不錯的 千萬不要烤太久 不然你會洗鍋洗很久 難易程度兩顆星 美味程度 那就見仁見智吧 好啦 我心目中的烤水果紅黑榜 都在這裏啦 你呢 還見識過哪些奇妙的烤水果 歡迎評論區告訴我 我是貝果 記得關注我