[中配]吃5個雞蛋一個月會發生什麼？

如果你決定在接下來的30天裏每天吃5個雞蛋 你的身體將經歷一種生物變化 而大多數人都花費多年通過補充劑和藥物來實現這種變化 你即將每週吃下35個雞蛋 每月150個雞蛋 對普通人來說 也許還有你的醫生 這聽起來像是即將引爆你動脈的膽固醇炸彈 在你擔心自己的心臟之前 讓我們看看數據 根據英國醫學雜誌發表的一項對50萬人進行的研究 吃雞蛋的人實際上比那些避免吃雞蛋的人死於心臟病發作的風險更低 膽固醇炸彈是個神話 你正在看一個營養的強大源泉 在觀看完這個視頻後 你將完全瞭解如果你每天堅持吃5個雞蛋 身體腦部和血液化學會發生什麼變化 我們將逐周解析 剝去迷思 關注這種超級實物的生物現實 但在我們開始第一天的計時之前 我們必須先談談你在超市裏玩的一場危險遊戲 因爲如果你這一部分做錯了 就不會看到結果 轉變完全取決於燃料質量 忽視放氧和無龍氧 那些都是針對髒亂倉庫的營銷騙局 你需要草飼的 這些鳥在戶外生活 生成富含維生素D和Omega-3的營養豐富的橙色蛋黃 而工廠雞蛋則根本沒有這些 別讓工廠化養殖場用染色飼料欺騙你 化學反應是無法僞造的 既然你已經得到合適的雞蛋 讓我們來看看在頭七天裏你的身體會發生什麼 你會注意到的第一件事情 可能在第三或第四天就是寂靜 飢餓帶來的心理噪音 下午三點 崩潰 渴望糖分的感覺開始消失 之所以會這樣 是因爲你正在用地球上最具生物利用性的營養物質 來填充你的系統 大多數人都在不知不覺中飢餓 你攝入了大量卡路里 但你的細胞卻營養匱乏 你攝入過多卻營養不足 當你吃麥片或百極餅時 你的血糖會飆升 胰島素迅速釋放以儲存糖分 然後你的血糖會迅速下降 觸發壓力激素釋放 促使你再次想吃 五個雞蛋大約提供350卡路里 但它們是你可以攝入的最有效的350卡路里 你將獲得完整的B2 B12 B5C和點的資料 但第一週的魔力來源於脂肪與蛋白質的結合 這個每日方案中的25克脂肪和30克蛋白質 促使飽腹激素如態歪歪地釋放 這告訴你的大腦我們是安全的 我們有資源 你不再尋找零食 你的胰島素水平開始穩定 因爲雞蛋幾乎沒有升糖影響 胰島素的下降使你的身體終於能夠釋放自身的脂肪儲存 你可能在第一週的體重計上看不到明顯的下降 但你會感覺輕鬆許多 你的能量產生將從過山車般的波動轉變爲穩定的平穩狀態 這是誘導階段 在這個階段身體重新記起如何使用清潔燃料 到第二週注意力從你的胃轉向你的大腦 這就是一種叫做膽鹼的營養素髮揮重要作用的地方 雞蛋是人類飲食中膽鹼的主要來源 而大多數人對此嚴重缺乏 膽鹼是你身體用來合成乙鮮膽鹼的原料 乙鮮膽鹼是負責專注記憶保持和任務切換能力的神經地質 它是讓你學習的化學物質 如果你曾經走進一個房間 卻忘了自己爲何而來 或者讀了三遍一個段落卻沒有理解 那麼你很可能正經歷着乙鮮膽鹼的缺乏 吃五個雞蛋能提供大約600到700毫克的膽鹼 你實質上是在潤滑你認知的齒輪 人們報告說思維不清的狀況有所改善 複雜的任務變得簡單 但這不僅僅是專注的問題 在放養雞蛋中發現的DHA開始融入你的細胞膜中 你的大腦有60%的脂肪組成 維持神經元的結構完整需要高質量的Omega-3脂肪酸 雞蛋中的DHA比幾乎所有植物來源的生物利用度都高 到第二週 你正在物理上加強神經纖維周圍的絕緣層 這可以表現爲更平靜的情緒 更少的焦慮和更敏捷的反應 你不僅僅是在給大腦提供能量 你在修復硬件 同時你也在保護你的視力 蛋黃深橙色的顏色來自葉黃素和玉米黃質 這些是積聚在視網膜中的強效抗氧化劑 我們生活在一個藍光屏幕的世界裏 這會導致眼睛的氧化壓力 這些營養素如同內部的太陽鏡 過濾傷害並保護免受退化 所以到了第十四天 你的思維更快 視力更清晰 到了第三週 我們需要討論一下 你所攝取的30克蛋白質 以及它爲何優於蛋白飲料 並非所有蛋白質都是一樣的 我們通過蛋白質能轉化爲人體組織的多少 來衡量其質量 這被稱爲淨蛋利用率 如果你吃一勺乳清蛋白 你可能只有17%到20%的蛋白質 能用於實際的組織構建 其餘的燃燒成昂貴的燃料 大豆蛋白的利用率更低 但是整顆雞蛋呢 利用率接近48%到50% 這是金標準 把它看作是建造一座房子 你可以買一堆便宜的變形木材 低質量的蛋白質 你可能得扔掉80%的木材 因爲它不合適 所以用來燒火取暖 或者你可以購買優質的玉籤木材 它們完全合適 因爲它們含有低脂肪的蛋白質 吃雞蛋時能扔掉的東西非常少 幾乎每顆蛋白質都有一半 直接用於修復你的肌肉 器官和骨骼 這對衰老至關重要 因爲肌肉減退症 或稱肌肉流失是脆弱的主要原因 這就是蛋清趨勢爲何如此悲慘的原因 蛋清主要由水和白蛋白組成 當你將蛋白和蛋黃分開時 其生物價值會大幅下降 只有有營養素才能正確利用蛋白中的蛋白質 此外 純蛋白質缺乏脂肪會導致胰島素急劇上升 通過吃完整的雞蛋 脂肪能夠緩衝胰島素反應 讓你保持在一種合成肌肉的狀態 而不會發出儲存脂肪的信號 到第三軸 如果你一直在鍛鍊 你會發現恢復得更快 如果你一直在嘗試減肥 你會注意到自己在減脂的同時保持了肌肉 這是身體成分的省碑 我們在這裏得停一下 因爲到第四軸時 你的朋友和家人會告訴你 你會心臟病發作 他們會說 那太多膽固醇了 這是營養史上最持久的謊言 我們被告知要將飲食中的膽固醇控制在300毫克以下 五個雞蛋含有近1000毫克 根據舊教材 你的動脈在此刻應該正在堵塞 這就是現實 你的肝臟每天產生1000到3000毫克的膽固醇 它之所以重要是因爲沒有它你無法生存 膽固醇是一種治癒因子 這是你身體用來修復細胞的帶寬 如果你攝入的膽固醇減少 你的肝臟會感受到不足 並增加生產來進行補償 如果你攝入更多膽固醇 肝臟就會放假 產生的膽固醇會減少 系統是自我調節的 對膽固醇的恐懼源於將消防員與火焰混爲一談 當你的動脈發炎時 身體會發送膽固醇來修補損傷 把膽固醇歸咎於心臟病 就像因爲消防員總在現場就指責他們引發火災一樣 實際上 您從雞蛋中獲得的膽固醇 是您身體中最重要激素的前提 這引導我們進入激素的變化 膽固醇是母體分子 它是你身體制造高酮 磁激素 皮質醇 和蘊酮的原材料 如果你感到精力低下 疲勞或恢復不佳 這往往是供應鏈問題 你根本沒有足夠的構建塊來合成所需的激素 通過穩定的健康脂肪和雞蛋中的膽固醇供應 你的身體終於能夠優化激素的產生 男性常常報告性慾和力量增加 女性通常會感受到生理週期的規律性 和情緒穩定的改善 那麼LDL這種壞膽固醇呢? 這裏有個微妙之處 LDL有兩種大小 分別是小而緻密的顆粒 具有危險性 以及大而蓬鬆的顆粒 安全無害 來自健康來源的飽和脂肪和膽固醇 比如雞蛋 往往會將你的LDL層次從小而危險的類型 轉變爲大而安全的類型 所以即使你的總數上升 你的風險等級卻會降低 這裏有一個隱藏的好處 特別有助於約40%的人群 有一種常見的基因變異叫做MTHFR 聽起來像罵人的話 但MTHFR代表的是亞甲基四氫液酸還原酶 如果你有這種突變 你的身體在將同型半光氨酸時會感到困難 當同型半光氨酸積累時 會導致動脈發炎並增加心臟風險 它比膽固醇更能有效預測問題 爲了解決這個問題 身體需要甲基化形式的B維生素 過去養殖的雞蛋富含自然存在的液酸 B9、B12和膽鹼能夠被你的身體輕鬆吸收 它們有助於甲基化循環 幫助你的肝臟正確排毒 當其他人都在購買昂貴的排毒茶時 你其實僅僅通過吃早餐 就在細胞層面上排毒血液 你正在提供原材料以繞過你的基因缺陷 如果做錯了雞蛋的烹飪方法 你可以在幾秒鐘內抵消所有這些好處 蛋黃中的養分 特別是膽固醇和抗氧化劑 對熱量和氧氣非常敏感 如果你把雞蛋在高溫下 煮到蛋黃變成灰色和粉狀 那你就氧化了膽固醇 氧化膽固醇會引發炎症 你也摧毀了大部分的維生素 目標是保持蛋黃完整 或者至少保持奶油狀 溏心蛋是完美的選擇 水煮得很好 半熟蛋很好 如果你喜歡炒雞蛋 可不要像酒店自助餐上 看到的那種像膠般的黃色海綿那樣做 這是完美要用炒蛋的祕密 使用小火 融化一湯匙草絲黃油 把雞蛋打進來 輕輕而持續地攪拌它們 一旦凝乳開始形成 但混合物仍然溼潤且光滑 立即將其從火上移開 餘溫會繼續把它們煮熟 你希望它們呈現出奶黃般的質地 奶油般的順滑和濃郁的口感 這可以保持脂肪結構 確保你吸收最大限度的營養 那麼30天后會發生什麼呢 你重新調整了你的味覺 你降低了基礎胰島素水平 你爲大腦注入了專注和記憶的前提物質 你爲你的荷爾蒙系統 提供了最佳運作所需的原材料 你不僅僅是在吃東西 你是在爲你的DNA提供信息 你已經指示你的身體 去構建、修復和繁榮 這不是一種臨時的飲食方式 這是一種迴歸人類本該食用的方式 如果你覺得這個分析有幫助 並且想要掌握你的健康 記得點擊點贊並訂閱 這樣你就不會錯過任何一個拯救生命的視頻 告訴我你在評論區是支持嫩煮蛋還是炒蛋 下次見