軟糯香甜的紫米粘豆包，粗細搭配入口糯嘰嘰，太適合早餐啦

大家都要的糯米腸和年豆包的做法 上一個視頻分享了糯米腸 那今天就來年豆包 紙米養生年豆包 看看多多的料 裏面的配料有用到白雲豆大紅豆花生米 然後蔓越莓幹 黑芝麻 紅棗花生紅豆白雲豆可以提前先浸泡一個晚上 然後倒入電飯鍋 加兩倍的清水 直接按煮飯鍵 看一下煮熟了就是這種特別的軟爛 然後水分還比較多的話可以倒出來瀝乾水分 紙米就是血糯米 然後跟煮飯一樣的淘洗乾淨 直接按煮飯鍵煮熟 煮熟之後的紙米飯就像視頻裏面看到的一樣是粒粒分明的 然後倒出來加入前面煮好的花生豆子 在黑芝麻紅棗 蔓越莓乾沒有蔓越莓乾的話也可以加葡萄乾 不過我更喜歡蔓越莓幹帶點酸酸甜的味道特別的開胃 還有加了少量的土紅糖 紅糖它甜味不是很濃 整個成品出來它裏面淡淡的香甜味主要是來自於紅棗 所以我裏面紅棗量加了挺多的 還有適量的糯米粉 看看滿滿都是料 這個真的是超營養的養生早餐 就搓成每個90克的圓球 全部搓好之後我這裏大概有250個左右 你們做的少的話可以做配方里面的三分之一四分之一都可以 然後外皮用的是餃子皮 我們用擀麪杖把它擀薄一點 再包入前面的紙米 然後水沸後上鍋蒸20分鐘 蒸熟之後的外皮就是透明色的了 就紙皮的嘛 看顏色很漂亮 大概看看餡料多多 這款做早餐真的是又營養又好吃 而且也不甜膩