巨好吃的過年零食鹹蛋黃牛扎酥，鹹香酥脆不甜膩，接待朋友送人都超讚
21 觀看·2026年2月17日
連着做了好幾天的丸子 今天接着給大家分享好吃的過年零食 鹹蛋黃牛扎酥真的巨好吃
這裏是20個鹹蛋黃先噴灑白酒去腥 然後烤箱180度烤8分鐘左右完全烤熟
烤熟之後直接壓散 然後分成兩份 這一份是50克 然後剩下這一份多的是200克
200克鹹蛋黃再加200克肉鬆拌勻
然後不粘鍋開最小火加黃油融化 黃油完全化開之後再加棉花糖不停的翻炒
棉花糖炒到完全化開 再加奶粉 還有剛纔的50克鹹蛋黃翻炒均勻
炒勻之後就可以關火了 餅乾我用的是鹹蛋黃味的方塊酥
上面鋪一層炒好的棉花糖 然後再鋪一層鹹蛋黃肉鬆
最後再蓋一塊方塊酥 然後四周均勻的裹一層鹹蛋黃肉鬆
就可以了 外邊的方塊酥加上裏面的鹹蛋黃肉鬆鹹香味 真的是居好吃