過年必備點心桃酥私房配方分享，做法簡單酥到掉渣，太香了！

是不是該做過年點心了 今天給大家分享一個我每年都做的桃酥配方 真的特好吃 酥到掉渣 桃酥香酥的關鍵就在於豬油 也可以用黃油 但出來的成品效果不如豬油 先凝固的豬油加糖粉 混勻之後再加兩顆蛋黃 繼續混合均勻 然後將低筋麪粉泡打粉小蘇打過篩 詳細的配方在視頻的最後面啊 每個視頻它都有配料的克重配比 只要看完視頻都能看得到 最後將麪粉和豬油混合均勻 然後揉成光滑細膩的麪糰 麪糰沒有乾粉之後就可以移到墊子上 用手掌搓大概一到兩分鐘就會非常的細膩 然後整理成長條 再切成大小相等的劑子 每個大概在20克左右 再搓圓放入烤盤 然後中間用手指插一個洞 再撒一點黑芝麻或者白芝麻都可以 再放入烤箱180度20分鐘 因爲是兩層 所以用的是風爐 烤好的桃酥上色均勻 看一下特別的酥鬆 一捏就碎 整個就是酥的掉渣的那種 真的是特別的香 強烈推薦大家都可以做一做