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復刻經典 《 豚 骨 拉 面 全 套 配 方 》
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2026年2月15日
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豚骨高湯的熬製與濃度控制
4:36
叉燒肉與調味醬汁的製作
6:54
溏心蛋的完美煮法與浸泡定型
8:15
香味油的萃取與風味調配
9:26
滷筍條與豬背油的製作工藝
10:35
拉麵麪條的準備與熟成處理
11:52
最終組裝：打料、煮麵與擺盤
12:33
製作總結與感謝致辭
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