教你在家自制周黑鴨，只需簡單2步，味道正宗吃了停不下來！

大家好,我是牛奶,很多人喜歡吃豬腳,但是它們的價格很貴。 今天,我將與您分享如何在家制作豬腳。 今天,我使用的是鴨頭,鴨脖子,鴨翅和鴨爪。 鴨脖子和鴨爪已經浸泡了一夜,所以它們的顏色變白了。 將蔥姜和料酒放入冷水中。 浸泡2分鐘,然後取出並洗淨。 有些鴨翅上會有很多小毛毛,要清理乾淨。 清洗乾淨的鴨脖子倒入鍋中。 然後加入蔥姜等香料。 香料比較多,一會兒我會放在視頻的最後一端。 可以方便截圖保存。 加入所有配料後,倒入兩瓶500毫升的啤酒。 再倒入兩碗清水,這樣可以剛剛沒過鴨脖子。 大火煮沸後,蓋上蓋子,小火煮30分鐘。 半個小時後,開大火,將湯汁收幹1分之3。 像視頻中這樣留2分之3的湯汁,然後蓋上蓋子浸泡2個小時,這樣會更入味。 2個小時後盛出盤子,真的非常香。 我剛剛偷吃了一隻鴨頭,一吃就停不下來,又吃了兩隻鴨爪,味道感覺比外面買的還要好吃。 快過年了,滷上一鍋,無論是作爲零食還是下酒菜都非常不錯。 滷過的湯汁不要倒掉,第二次燒會比第一次還要好吃哦。 好了,視頻就分享到這兒,記得關注和收藏,拜拜。