上海美食地圖 藏在上海小巷子里10年的鐵板牛排店!懷舊又美味!

吃在文化裡
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225 觀看·2026年2月3日
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你還記得第一次吃牛排是什麼時候嗎
記憶中小時候考試考得好
爸爸會帶我去西餐店開養婚
那時的牛排不是放在現在西餐店裏
一塵不染的白盤子上
而是連着鐵板一起端上桌來
滋滋作響
淋上黑胡椒醬
味覺和視覺一起炸裂
是80後少女對牛排最初的理解
而如今西餐廳裏牛排高級精緻
卻帶有質疑感
彷彿再也找不回記憶裏那塊
簡單粗利卻快樂的牛排了
直到最近
我去了趟黃化路上的炭雞牛排
記憶中的快樂
隨着牛排在鐵板上的滋滋聲
運氣回來了
我是木華
帶你走進上海的一千零一家小店
這家叫炭雞牛排的小店
藏在虹橋的一條小巷子裏
開了十年
一直很低調
直到有一天被某大佬挖了出來
大家才發覺
哦 還能這麼吃牛排
他家主打一個古早的鐵板牛排
牛排種類很豐富
除了菲力 西冷 羊肉這些常規操作
如果喜歡吃嫩的
店員推薦亨格摩和不在菜單上的和牛菲力
我跟家人選了亨格摩和眼肉
牛排上桌
冒着呲啦呲啦的響聲
店員手速很快的給我們拌麪
實話實說
一分價錢一分貨
亨格摩入口即化
拌隨着濃郁的黑胡椒醬汁
真的
和小時候的味道一模一樣
店裏的範圍也很溫馨
佈置也很家常
很適合親子聚餐
哦 對了
他家還有一隻貓
叫人名畢
反正你叫它咪咪
它是絕對不會理你的
哼
