把麵糊倒入鍋中攪一攪,這才是疙瘩湯最簡單好喝做法,暖身又養胃

超好吃
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43 次觀看·2026年2月1日
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把麪糊倒入鍋中攪一攪 這纔是疙瘩湯最簡單好吃的做法
不僅好喝 關鍵是暖身又暖胃 大家好 我是超子 今天給大家分享疙瘩湯新吃法
首先 準備一個可愛的西紅柿 清洗乾淨 在頂部改十字花刀 間隔一釐米
改完刀以後再橫過來 把西紅柿切成大一點的小塊 切好以後放入碗中備用
準備一節老南瓜 清洗乾淨 先用刀把皮去掉
去下來的南瓜皮用刀切成小塊 切好以後放入碗中備用
南瓜切成薄片 切的越碎也好 切好以後放入碗中 再準備一點蔬菜葉子切成細絲
大家知道我用的是什麼蔬菜葉子嗎 可以打在評論區猜一下 切好以後放入碗中備用
小料準備少許蔥花 大碗中放入半小碗乾麪粉 單手打入一個雞蛋
少量多次加入冷水 邊加水邊攪拌 攪成稍微稠一點的麪糊 成這種狀態即可
另一個碗中打入一個雞蛋 用筷子攪拌均勻備用 材料全部備好 接下來開始製作
起鍋放少許油 油熱以後放入蔥花 邊炒出香味
小料炒香 迅速放入西紅柿丁和南瓜塊 開中火翻炒 把西紅柿炒出湯汁
期間放入一點番茄醬或者番茄沙司增加味道 烹入一點醬油提鮮提味
西紅柿炒翻殺以後加入適量的清水 開大火燒開鍋 開鍋以後煮兩三分鐘 把南瓜煮軟
調味放入適量的毛毛鹽 少許味精 少許胡椒粉
南瓜入軟煮熟以後倒入剛纔調好的麪糊
麪糊下鍋以後迅速用筷子順着太陽的方向不停的攪拌 攪成小疙瘩
很簡單 想吃稠一點就多放點麪糊 想吃稀一點就少放一點
這樣不用拌疙瘩也能攪成粒粒分明的疙瘩湯 新手一次也能成功
在此開鍋以後淋入蛋液 攪上兩三圈
出鍋之前放入準備好的蔬菜 利用少許芝麻香油 關火 起鍋倒入盆中
一道暖身暖胃的南瓜疙瘩湯就做好了
這樣做的疙瘩湯不僅簡單 關鍵是養胃 喝完以後渾身都舒服
學會你也點個收藏 有時間設做一下 再忙再累 記得按時吃飯 下期視頻見 拜拜
