🍽️VLOG｜一人食 ☀️秋冬暖食｜暖心暖胃的三文魚南瓜藜麥溫沙拉·肉桂拿鐵，太舒服啦

天氣漸涼總想吃口暖和的又懶得大動干戈 聽這三文魚的滋滋聲 再嚐嚐南瓜的甜糯感 這組秋冬CP再搭配上香濃的肉桂拿鐵 是秋冬日常裏超暖心的組合 這次打算用烤與煎的溫暖儀式 三文魚回溫擦乾黑胡椒 鹽適量噴一點橄欖油輕輕按壓 鍋中放一塊黃油融化後 將三文魚帶有魚皮的一面朝下放入鍋中 這時候不要動它 讓中火煎4-6分鐘 時間取決於厚度翻面 其他每一面煎2-3分鐘 蔬菜部分用的是有機羽衣甘藍 浸泡15分鐘 褶皺部分清洗乾淨 甩幹後最簡單的就淋上少許橄欖油 抓捏一兩分鐘會變得柔軟少一些生色感 南瓜是最近我家餐桌上的常客 切成小塊撒一些黑胡椒粉和橄欖油 抓拌均勻後送進烤箱 180度20分鐘左右 你們可以根據自家烤箱的脾氣調整 正在一邊煮的藜麥 主大尾部冒出一個白色的小圓圈 也就是它的胚芽 所有的食材準備就緒後我們開始裝盤 三文魚 蔬菜依次擺好後 放上事先準備好的溫泉蛋 水果來一點 我自己非常喜歡五花果 來兩大勺藜麥 撒上堅果和椰子片 這麼健康的暖沙拉 總得有個靈魂搭檔級別的料汁 今天直接用西蘭肉桂蘋果醋肉和姜 或者你們可以用以上的配方來代替 酸酸甜甜也同樣美味 喝的是肉桂拿鐵 挑冬天跟肉桂味適配度非常的高 像打抹茶一樣 用茶籤打發西蘭肉桂粉 能打出綿密的沫沫 這樣製作出的拿鐵喝起來更加絲滑 最後倒入打發好的牛奶 撒上一些肉桂粉 來掩蓋我拙劣的拉花技術 西蘭肉桂的暖意與柑橘尾韻 深融於咖啡的每一口 清爽的沙拉料汁 瞬間點亮這盤溫沙拉的所有風味 讓每一口平衡清爽毫無負擔 冬日的溫暖從舌尖直達心尖 趕緊做一下吧 感謝你們收看到最後 我們下個視頻再見啦