雲 南 炸 土 豆 天 花 板 ！

誰懂這一口脆皮烤洋芋的含金量 再搭上酥脆的洋芋片 配料多到爆的辣子拌洋芋 這味道太頒讚了 今天是一期雲南公主的洋芋下午茶 黃金土豆三件套 總有一款是你的愛 點個贊給你們通通加滿 我特意買了這種叫雲鼠304的雲南土豆 號稱炸薯條炸薯片炸洋芋最好吃的土豆 我也看不出來區別是真的 是的是的 果然幹活更有勁了 你們就先蒸着 這幾個兄弟就切成條 波浪的造型大拇指粗的條 用水泡着防止氧化變黑 火腿腸就要這種純澱粉的 哪怕有一點肉都不香 先來做脆皮烤洋芋 看看這土豆果然很粉都蒸開花了 想要做出雲南同款脆皮烤土豆 有兩個祕訣 第一個是滾一滾 滾到表面起沙 第二個是加油 讓油裹滿土豆表面 就是製造一種油炸土豆的感覺 烤箱溫度一定要高 220度烤上一個小時 主打一個有耐心勤翻面 讓洋芋的表面全方位烤得焦焦脆脆 趁這個時間把熟芝麻 炸花生米 孜然粉 仙貝 還有云南蘸水 裏面有胡辣椒麪 花椒 胡椒 鹽和味精等等 單獨蘸烤洋芋吃都香咪咋了 熱熱的一下打成粉 又混合了這麼多香香的配料 好香 蘸上它 誰吃的都得開始打跳 我們的脆皮洋芋終於好了 滋滋冒油的 這表皮就跟脆皮烤鴨似的 聽聽這聲 就像在切烤滷豬 太脆了 有網友說中間溫度堪比太陽內核 其實也沒有那麼燙了 雲南土豆果然有點東西 這粉糯程度吃一口脖子能撐二里地 想吃的寶貝請扣1 完全不會油 蘸上這個蘸料 來粉絲先吃 外脆內粉 我覺得比任何薯條都好吃 再來試試炸洋芋 準備了一點小配菜 薄荷折耳根二選一 雲南朋友通通挨進客 油溫七成熱開炸 洋芋條搞裏頭 開大火給它炸個兩分鐘 像這樣透亮沒有白芯 就是生脆炸洋芋 好這一口的請扣1 現在就可以給它撈出來了 像我一樣愛吃香脆口感的扣2 要炸到表面金黃酥脆再撈出來 聽聽這聲咔咔的 火腿腸最好吃的做法 就是油炸脆殼腸 沒有之一 這顏色搭配太絕了 折耳根 蒜末 辣椒 剛纔做的燒烤料 雲南蘸水一大勺 熱油一次 來點生抽 香醋 香菜 薄荷一加 這誰能頂得住 拌起來這小味道太讓人上頭了 完全忍不住想要打跳的心 來給點讚的朋友加滿 夠不夠孩子 你們說這一碗能賣多少錢 吃洋芋必須再搭上一杯 雲南小麗咖啡 做雲南公主也太幸福了吧 來趁熱吃 又香又滿又脆又辣 你這牙齒是真好了 天天吃辣喝咖啡還這麼白 因爲我有云南公主 一口好牙的祕密武器 雲南白藥光鑽白牙膏 民族品牌的底氣 美白修護更有實力 內含雙重光鑽粒子 能填補牙面的小坑小挖 微米級拋光因子 溫和去除頑固的牙刺 邊填坑邊去漬 讓牙齒煥發自然光鑽白 露出健康大白牙 笑出C位自信 而且不用擔心牙齒敏感脆弱 裏面的雙福配方加馴效抗敏因子 可以幫助修復受損牙幼稚 緩解牙齒敏感 刷完牙喝冰水都不怕酸了 美白修復雙管齊下 牙齒自然亮白更健康 全新上市的右翼桂花尾 和秋天更配哦 刷完牙自帶淡淡桂花香氣 還有一個月爽冰果香 能持久清新口氣 兩種口味都可以長效換白防護 都給你安排上 這麼厲害 我現在就去試試 嗜血神器 我看到這個我都害怕 所以我加了一個護手器 這樣就不會滑到手了 安全第一 剩下的土豆就全部切成片 硬幣那麼厚的片 你懂吧 這可比手切快多了 土豆片要泡兩個小時 充分地泡出澱粉 炸了才脆 用這個304土豆 據說不用水煮 炸出來也不會發黑髮紅 記得瀝乾水分再下鍋 不然會噼裏啪啦 油溫200度 全程大火炸 等浮起來定型變硬後 再不停地翻動 讓它受熱更均勻 安全第一 剛開始可以炸少一點 炸透炸到完全酥脆就OK 是不是特別的簡單 完全沒難度 聽聽這聲 就知道有多脆了 而且放上一天都不會回軟 特別的酥脆 放密封袋裏 脆度可以保存得更久 咱們就做一個經典香辣味 把前面做的燒烤料一加 就是一通半 任何薯片在洋芋片面前都是地點 開啓雲南公主的下午茶 洋芋渾身都是寶 雲南人吃洋芋的花樣也太多了 我感覺這個304土豆果然有點東西 特別的粉糯 這個脆皮土豆 網上網友把它叫做中式貝果 可以把它切開 然後夾上咱們這個香腸 還有這個折耳根 都是土豆貝果 太滿足了 這三款都特別好吃 我真的覺得特別絕 網上說如果要吃到正宗的雲南菜 一定要去當地吃 因爲離開了雲南 連那些香料配料都找不起 這個薯片真的很推薦大家在家裏自己做 泡水兩個小時 直接開大火一直炸 每一片都像這片這麼酥脆 比任何各種各樣的薯片都要好吃 一定要去試試 雲南美食有一套 雲南白藥牙膏護牙更有一套 牙好美食隨便炫 記得把雲南白藥光撞白安排上