大廚分享8種白灼蝦蘸料做法，煮蝦吃海鮮必備，滿滿乾貨先收藏了

大家好 我是超子 白灼蝦要想好吃 離不開一款好吃的料汁 不僅能提鮮 還可以使蝦肉別具風味 那麼白灼蝦的蘸汁怎麼調纔會更好吃呢 今天大廚給大家分享八款白灼汁蘸料 每一款都別具風味 相信總有一款屬於你 首先準備第一種 碗中放入四小勺海鮮醬油或者是味極鮮醬油 一小勺香醋 少許芥末膏 用筷子攪拌均勻 白灼蝦蘸料集成 這款蘸料的特點是鹹鮮微酸帶解辣味 喜歡吃芥末的一定要嘗試一下 第二種蘸料 碗中放一小勺青紅辣椒圈 一勺蒜末 四小勺海鮮醬油或者味極鮮醬油 一小勺老鮮露 一丟丟白糖 用筷子攪拌均勻 白灼蝦蘸料集成 這款蘸料鹹鮮香辣 帶符合香味 不能吃辣的同學可以稍微鍛鍊一下 第三款蘸料 碗中放一勺薑末 一勺蒜末 一勺蔥花 四小勺蒸魚豉油 一小勺香醋 少許橄欖油或者芝麻香油 再來半小勺白糖 用筷子攪拌均勻 白灼蝦蘸料集成 這款蘸料適合大衆口味 吃過的都說好 第四種 碗中放入薑絲或者薑末 五小勺香醋或者米醋 稍微浸泡一會兒 白灼蝦蘸料集成 這款蘸料有着特別的口感和味道 有些朋友吃白灼蝦 不喜歡帶鹽味的可以選擇這種 可以吃出蝦的鮮甜 第五種 碗中放入小蔥花 四小勺生抽醬油 半小勺白糖 少許芥末膏 用筷子攪拌均勻 白灼蝦蘸料集成 這款料汁沒有放醋 口感鹹鮮辛辣 在江城戶地區比較受歡迎 第六種 碗中依次放入小蔥花 青紅辣椒圈 蒜末薑末 注意放小料的順序 因爲它們的耐熱程度不一樣 然後澆上熱的花椒油 刺出小料的香味 再放五小勺生抽醬油 半小勺白糖 一丟丟毛毛鹽 用筷子攪拌均勻 白灼汁蘸料集成 這款蘸料汁鹹鮮香辣 在酒店非常受歡迎 第七種 鍋中放少許花生油 油微熱以後放入十粒花椒粒 一小把幹辣椒段 開最小火煸炒一分鐘 把辣椒花椒的香味炒出來 在炸辣椒時油溫不要太高 火不要太大 否則非常容易把辣椒炒糊炒苦 開最小火或者利用鍋的餘溫把它炒香 隨後放入88粒白芝麻 利用鍋的餘溫把芝麻炒出香味 再放半小勺毛毛鹽入底味 簡單翻炒八來兩下 隨後盛出放入碗中 炒好以後即是麻辣香油 隨後往碗中放入四勺海鮮醬油 一勺辣鮮露 一丟丟小蔥花 半小勺白糖 用筷子攪拌均勻 白灼蝦蘸料即成 這一款麻辣蘸料也是非常具有特色的 往往是下面吃完辣椒就吃完了 喜歡吃麻辣的朋友一定要嘗試一下 第八種取一個空碗 碗中放了空氣 此時無聲勝有聲 有些朋友吃白灼蝦不喜歡蘸料汁 吃的就是蝦的原味鮮甜 喜歡第八種的可以在評論區扣個一 我看看有多少 好了 今天的視頻就到這裏了 視頻製作不易 如果感覺我的視頻有用 麻煩大家動動你發財的銷售 點個贊 點個轉發 分享一下 讓更多的朋友看到 在忙在累 記得按時吃飯 下期視頻見 拜拜